Удивительно просто. Делается за минуту. Идеальная закуска к шашлыку. Шампиньоны на мангале - онлайн видео на Повар.ТВ

Ребята, для удобства пишу набор продуктов для закуски Василия:

- грибы шампиньоны около 0, 5 кг

- острый соус табаско по вкусу

- соевый соус

- раст масло

- соль после жарки по вкусу

Вред сырых шампиньонов, как и шапка на голове - не на всех распространяется! Василий - это лучшая мысль дня! Спасибо за рецепт! 👍😎

Шикарный рецепт. Попробывал сделать. Но, вместо грибов взял картошку, добавил мяса. Пальчики оближешь. Спасибо, Василий!

Просто и со вкусом! Василий, как обычно, на высоте!

Как вовремя :) Как раз купил шампиньоны (не мог устоять, чертовски красивые были), а что делать с ними пока и не придумал. А тут Вы новый рецепт показали. Сегодня же сделаю. Спасибо :)

Все идеально и просто. За место острого соуса добавляю мелко нарезанный (тёртый) чеснок. Вкуснотище.

Обожаю такие рецепты: быстрые, вкусные, простые, полезные!

Все просто! Я делала с паприкой, вместо острого перца. Тоже очень вкусно! 👍👍👍😋

Василий, огромное спасибо за рецепт. Грибы обожаю, но не знала, что обычные шампиньоны могут быть настолько вкусные! Это восторг! Сочные, очень грибные! 🎉 Необыкновенно вкусно!

Василий, Спасибо за классный рецепт. Специально нашел в нашей иркутской глубинке "тот самый" соус. Жарил на гриле около 10 минут. Горячие грибы - это просто песня. Но, пролежавшие в холодильнике ночь - это отдельная история! Эти грибы становятся очень классной закуской на следующий день - я их мелко порезал и добавил к горячему шашлыку! Тут-то они и раскрылись! Рекомендую!

Изумительный рецепт👍 Готовим так постоянно в сезон шашлыков машлыков😋

На выходных ездили на озеро, тоже были шампиньоны на гриле. Мариновал смесью вустерского соуса с мёдом и горчицей, смесь перцев и зерна кориандра крупного помола. Немножко посолить. Тоже очень вкусно, попробуйте, не пожалеете)

П. С. не использовал масло, в следующий раз исправлюсь)

Васенька, обожаю! Обожаю Вашу подачу рецептов! 👍👍👍 Эх, вчера только с шашлыков вернулись, грибов, конечно же, не было )) Но в следующий раз точно будут и именно по Вашему рецепту! ❤

Есть еще такой вариант:

1) Моем шампиньоны и засыпаем в кастрюлю (не чистим)

2) на 1кг грибов примерно 2-3 столовые ложки майонеза и 2 чайные ложки аджики без горки (Аджику можно не добавлять если не любите острое, но потеряете 30% всего интереса), чайная ложка любимых специй ( с хорошей горкой если не добавляли аджику)

3) Закрываем кастрюлю крышкой и трясем чтобы все перемешалось

4) Закладываем грибы в решетку ножками вниз и ставим на максимально горячий мангал (Огонь только-только потух, но мясо еще ставить нельзя). Важно поставить ножками вниз, так грибы сразу схватываются от большой температуры и не теряют сок.

5) Жарим примерно по 2 минуты с каждой стороны по 1 разу. Время может быть разным и зависеть от размера грибов\ жара мангала и т. д. Основное правило: нам нужно добиться сильной корочки, прям на грани, и за максимально короткое время.

В итоге получаем идеальную закуску под шашлык, которая обычно разлетается задолго до готовности самого шашлыка. С крепким алкоголем сочетается так же замечательно

Сгущенку с лимоном оценила вся моя семья! Банка улетела мигом! Спасибо за рецепт!

Шикарная закуска перед шашлычком давно уже так готовлю 👍👍👍

- Аппетитно

- Обожаю такие вкусности ❤

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления грибов таким способом. Испробую обязательно. Удачи вам и здоровья 👍