Как я делаю копченый перец - онлайн видео на Повар.ТВ

Я не повар, а инженер механик ( маслопуп) а готовить люблю простое и незатейливое... Вот, смотрю, учусь новому. Открываю для себя ваши секретики и приемы!! Канал отличный и ты, Василий, просто молодец!! Спасибо большое за науку!!!! Здоровья тебе и родным и успехов во всех делах!! )))

Спасибо, купил себе коптильный аппарат, и теперь ем дошик только копченый.

Василий, Вы прелесть, мы Вас любим от стейка за 11 до капченого перча

Срочно всем, купить дом и коптильню! ))

Василий - заслуженный мастер спорта своего дела!!! Огонь!

Люблю я Вас Василий за простоту душевную!!!!!

Браво! Молодец, Василий! Мне очень понравился ваш способ копчения перца. До этого я делал копченую паприку, но до этого не додумался. Единственный вопрос у меня - где взять хорошие перцы для дальнейшего процесса копчения.

Вот же зараза! Нет коптильни, нет щепы. А все рецепторы пустились в пляс! Что могу сказать - это здорово ( ударение ставьте, где хотите)! По-любому спасибо.

Добрый день.

Очень хорошая идея рассказать историю продукта

Мммм, перец намочил 👍🏻🤣 чтобы все канцерогены осели🔥

Родители имели виноградник 8 соток, несколько сортов и три из них винные. И все были разные и на вкус и на запах. Один был как основа, другой придавал вину шикарный тёмнорубиновый цвет с каким-то ягодным ароматом, третий был терпкий белый сорт. Все разные и на вкус и на запах.

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

Ну, Василий Вы не правы😳 Ольха и осина отличается🤗🌹🌿 И абрикос от винограда отличается и от смородины Вы что☝!!

Полностью согласен! У меня аналогично жизнь разделилась на ДО и ПОСЛЕ! )

Даёшь ферментированные креветки!!!

Большое спасибо за идею!

Очень интересно и познавательно!!!

Василий! Вы не правы! Я как-то наслушавшись закоптил мясо на вишне... и выкинул его потом все в ведро, ибо пахло оно, как железнодорожная шпала! Так, что есть 2 варианта копчения: "Как обычно" и "Со вкусом шпалы", т. к. слишком много смолы в древесине.