Рецепт особой долмы, которую больше всего любят в Азербайджане. Легендарная Пип долма - онлайн видео на Повар.ТВ

Привет из Баку, я не азербайджанка, но азербайджанская кухня шикарна! Особенно долма их виноградных листьев и из перца, помидора и баклажана!

Прекрасный город! Шикарные люди! Вкуснейшая кухня! Нет лучше азербайджанской долмы, кутабов, плова, дюшбары, кебабов! Топленое масло придает всем блюдам нежнейший аромат, мята и баранина - самая вкусняшка этой кухни! А масипусенький размер многих блюд вызывает восхищение и делает эти блюда шедевром!

Здравствуйте! Я из Грузии, мы здесь варим разные варенья, вкусные НО таких как делают в Азербайджане я никогда не ела!! Ребята, кто здесь из Азербайджана обнимаю вас всех!! Люблю вас мои соседи!!

Живу в Башкортостане и впервые этим летом делала долму из молодых нежных листьев винограда! Это божественный вкус! Вообще и раньше делала, но не знала, что называется долма.

Обожаю долму, сама родом из Азербайджана ❤

При работе в горячем цехе олазоль или пантенол незаменимы, соглашусь. Однако Василий не упомянул об одном важном моменте, о котором не пишут в инструкциях. Перед нанесением лекарственного средства обожженый участок необходимо охладить пакетом со льдом или под струей холодной воды. Если сразу запенить, термический процесс за неимением выхода пойдет вглубь кожи и образуется волдырь, будет дольше болеть и тем более дольше заживать. Не смывать, минут через 15-20, если прошли болевые ощущения, т. е. место уже "не печет", аккуратно убрать излишки пены бумажной салфеткой, оставив тонкий слой. Если все шаги выполнены правильно, обычно к концу рабочего дня уже забываешь, что где-то обжегся.

Ещё очень вкусная долма из молодых листьев айвы. Попробуйте. 👍

За Азербайджанский рецепт РЕСПЕКТИЩЕ!!

Добрый день уважаемый шеф Василий! Спасибо большое за прекрасные отзывы об Азербайджане, о народе, о великолепной и изысканно вкусной кухне, о красивых местах Азербайджана! Желаю Вам здоровья, счастья, процветания, благополучия и мира🙏🙏🙏. Я тоже из Баку, но давно живу в Москве и с удовольствием смотрю ваши передачи! Долма божественно вкусная и аппетитная у вас! Спасибо!! 👍👍👍😍😍😍🌞🌹🌹🌹

Доброго вам времени суток! Пип, это Граб. Небольших лиственных деревьев из семейства Берёзовых. Дерево Граб, это по Азербайджански - vələs ağacı. Пип долмасы готовят из листьев грабового дерева. Вы ошибайтесь у нас много видов долму) В Азербайджане не 2 вида долму, а много) 1 - пип долмасы, (vələs ) 2 - ярпаг долмасы ( из листьев винограда) 3 - кялам долмасы ( из листьев капусты) 4 - евелик долмасы ( из листьев конского щавеля) 5 - соган долмасы (луковая долма) 6 - балыг долмасы ( из рыбы) 7 - тойуг долмасы ( из курицы) 8 - уч бачы долмасы ( 3 сестры бакладжан, перец и помидор) 9 - картоф долмасы ( из картофеля) из листьев фундук, айва, фасоль, тутовника и. т. д. Еще очень много )) Удачи вам! ❤️

Всем добра!

Василий, тебя не только приятно смотреть, и слушать просто.... Одно удовольствие. Так держать. А блюда твои как всегда просто бомба👍✌️✌️✌️

Я из Азербайджана. Обожаю Пип долмасы 🇦🇿

Василий, у вас отличные зрители.

Вы должны ещё попробовать, из листьев белого винограда Шани, они самые тонкие и самые мягкие, а вкусу нет слов просто 👍🏻, растут они на золотом песке У моря В Пиршаги

Василий, уважили так уважили! ) Спасибо за атмосферу! Привет из Азербайджана

Василий! Очень зачётная история! Пожалуйста, почаще о региональной кухне! Респект 👍😎

Шикарно, люблю ее очень с детства, бабушка и мама готовили в Шеки❤

Василий, хороший ты человек. Всегда настроение поднимается от твоих видео.

Ох, Василий, ты решил пройтись по блюдам о которых спорят, первенство определяя))) красавчик)) кухня и кулинария вне национальных рамок, она должна дружить, а не разделять))) Спасибо всем народам, за то, что я вкусно кушаю)))