Обожаю!!! Салат с креветками и грейпфрутом - онлайн видео на Повар.ТВ

Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для салата Василия:

- креветки

- свежий шпинат

- жареный кунжут

- чили перец (по вкусу)

- филе грейпфрута 1/2шт

- томаты несколько шт

- хлопья нори для украшения

Заправка:

- сок грейпфрута

- кунжутное масло 1/3 ч л

- соевый соус 1 ч л

- мед 1 ст л

- сок лимона (по вкусу)

- кинза

Здравствуйте, Василий! Меня зовут Владимир, мне 62 года. Как то пару лет назад, я натолкнулся на Ваш канал, и с тех пор стал ярым почитателем, Вашего таланта. Многие рецепты, очень пришлись моей семье по душе и по вкусу. Особенно цыпленок табака, по рецепту, моего любимого В. С. Высоцкого. Мариную сразу несколько штук и жарю на двух сковородках, так ка, даже внучка, съедает сразу пол цыпленка. Огромное Вам спасибо!!! Но это все прелюдии. Я ни когда не писал комментарии к Вашим рецептам, просто ставил 👍, но тут жена посоветовала написать Вам совет или рекомендацию. Пишу 🤭 Я не знаю, может быть проглядел, вдруг Вы такое и делали. Рецепт моей бабушки, "классический" советский салат "Оливье" только вместо колбасы, всегда используется отварная говядина, и.... в салат добавляется моченая брусника. Она полюбила ее на ходясь в ссылке в Ниждеудинске, с 1939 по 1953 г. Салат приобретает, совершенно яркий вкус. Да!!! Она ни когда не заправляла его майонезом. Делала свою, молочно -масляную запрвку, с добавлением горчицы. Вы такую делали, в рецепте про шаурму, только чесночную. В те времена блендеров не было, я как сейчас помню, как она сидела и взбивала все это венчиком. Суть - если Вы не пробовали, то попробуйте. Вам как сибиряку, думаю такая добавка понравится. С уважением, удачи Вам, а нам побольше Ваших рецептов

В голове у людей больше какашек чем у креветки.... тонко😄.... спасибо Василий вы сделали мой вечер 🌙, за рецепт отдельный респект 👍🔥🙏🤝

Для упрощения процесса филирования грейпфрута для салата предлагаю, просто, разрезать фрукт поперёк пополам и аккуратно извлечь между стенок полдольки чайной ложкой.

"В голове у людей больше какашек, чем у креветки". Бесценный мем! Надо попробовать сделать такой салат. Это будет легко. Я так думаю.

Ребята, я приготовила это) Это - пипец как вкусно! Правда, шпината не было, я взяла рукколу и салат. Оторваться невозможно, да и ненужно, ибо, полежав, салат уже не тот)

Василий, вы спасли меня от болезни! Лежала и смотрела все ваши ролики! Огромное вам спасибо, за ваш труд! А такой салатик как раз хотела приготовить! 👍👍👍

В новогодние дни готовили дважды. Во второй раз заменили грейпфрут кислым апельсином. Набор листьев- шпинат, салат, руккола. Салат- бомба! Спасибо, Василий, это был новогодний подарок от Вас!

Василий, с Днем Рождения! С наступающим Новым Годом! Безлимитного здоровья, счастья, энергии! Пусть самыми острыми и горькими для тебя будут только приправы. Пусть жизнь не будет пресной, а настроение пусть будет некислым!

Какая маечка, Василий! Салат затмила! 🤣❤️

Салат с креветками

Ингредиенты:

Креветки - 10 шт

Грейпфрут - 0. 5 шт

Томаты - 1-2 шт

Шпинат свежий

Перец чили - несколько колечек

Кунжутное масло - 1/3 ч. ложки

Жареные семена кунжута

Соевый соус - 1 ч. ложка

Мед - 1 ст. ложка

Кинза - маленький пучок

Хлопья нори

Лимон - небольшой кусочек

Приготовление:

Вареные креветки очищаем от панциря и отправляем в миску. Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок и нарезаем на небольшие кусочки. Томаты разрезаем на 4 части и срезаем плодоножку. На тарелку выкладываем листья шпината, нарезанные томаты, добавляем по вкусу несколько тоненьких колечек чили перца. Выкладываем "филе грейпфрута", креветки. Приготовим к салату заправку. В миску выдавливаем немного грейпфрутового сока, наливаем треть чайной ложки кунжутного масла, чайную ложку соевого соуса и столовую ложку меда. В заправку выдавливаем сок из небольшого кусочка лимона, добавляем немного мелко нарезанных стеблей кинзы и все тщательно перемешиваем. Салат поливаем приготовленной заправкой, посыпаем жареным кунжутом и хлопьями нори (по желанию добавляем мелко нарезанной кинзы).

Спасибо! Срочно надо делать это салат... прямо слюнки потекли))

Василий!

Спасибо за рецепты!

Которые повторял все на 5+, а на какой скорости смотреть, определяет каждый для себя, мне интересно на 1, т. к. шеф попутно рассказывает разные приемы приготовления тех или иных ингредиентов. Василий, ещё раз спасибо что ты есть!!!

Спасибо большое, салат очень вкусный, особенно заправка-бомба, никогда не думала, что грейпфрут так феерично сыграет!

Самое лучшее сочетание для соуса в этом салате!!! Тоже любимый😊

Спасибо, Василий, за новую идею салата. Аппетитно! Обязательно приготовлю к новому году.

Стоило мне подумать, что здорово было бы сделать салат с грейпфрутом, как Василий услышал мои мысли! Благодарю Вас за рецепт и подачу! Смотрю Вас с сааааамого начала. Начал увлекаться кулинарией и пересмотрел много роликов, но Вы стали номером 1. Перечитал много книг (большинство из которых советовали Вы в одном из роликов). Низкий поклон за Ваш труд и мотивацию💪

Классное сочетание! Обожаю креветки именно в таком виде! Василий, спасибо за подсказку куда можно ещё впихнуть кунжут и масло. И красиво, и вкусно, и просто- Кнопочке вдохновителю отдельное спасибо!

Василий, ну как можно готовить такую вкуснятину, и быть в такой форме!

Я прям с наслаждением смотрела, как вы разделывали грейпфрут, класс! 👍🏻😍 Спасибо за рецепт!!! 😍❤🤗