Советская , всем знакомая окрошка - онлайн видео на Повар.ТВ

В нашей семье (я помню от своего деда Ивана Константиновича) приготовление окрошки всегда начинали с лука. Порезанный лук солили, разминали толкушкой до выделения сока и заливали небольшим количеством кваса. И пока резали все остальные ингредиенты, этот лук настаивался и давал всей окрошке невообразимый вкус.

А вот посолить отдельно огурец и редиску - для меня новость. Огромное спасибо, обязательно попробую!

А мы окрошку делаем на томатном соке) бомбически) притом сок делаем тоже сами, из своих помидоров)

Да время окрошки пришло приятного аппетита

На сыворотке и ложку сметаны, можно лимончика или горчицы кому как нравится 👍🏻

Люблю окрошку, но без колбасы и мяса, а чисто овощную на квасе, как моя бабуля и мама готовили, вкуснятина!

Здорово! 👍 Когда у рецепта много вариаций, интересно читать комментарии, столько разных предпочтений! И ведь каждый вариант вкусен по своему))

Василий, а у нас зелёный лук с солью необходимо протереть. Лук становится мягче да и сок выделяется. Придает определенную пикантность.

Окрошка - очень вкусная, очень калорийная и очень опасная для фигуры еда. 😊

Из-за того, что окрошка естся холодной, чувство насыщения приходит после бОльшего её потребления. Вот так, обманув организм большим количеством вкуснятины, нам приходится больше двигаться, сжигая лишние калории.

п. с. Два раза уже за сегодня окунался в кастрюльку с окрошкой. 😂

С чем её делать, каждый решает сам. У нас свинина без шкуры и кости по акции стоит от 230 рублей, + бульончин остаётся на заливное. 😋

Вот, за что Вам большой- большой респект, когда Вы рассказываете рецепт, между делом вспоминаете разные душевные истории: про сестру, про бабушку, про семейные традиции. И! Блюда становятся вкуснее. Хотите верьте, хотите нет! )

Увидеть Василия с утра, это большая удача, зарядиться его хорошим настроением, позитивом, рецептик посмотреть, да и просто посмотреть ролик. Спасибо Василий, удачи тебе!

Вкуснотища!!! Любимый холодный супец, особенно с белым квасом. 👋👍♥

Василий один позитив! Самая правильная окрошка! Я так делаю и бабушка так делала, только с белым квасом. Бабушка сама его "уваривала".

ох окрошечка моя любимая, слюни рекой, погнал в магаз, буду делать

Я всегда ем окрошку на воде со сметаной, или если есть кефир, то на кефире, второй вариант намного вкуснее. Но абсолютно все мои знакомые делают только на квасе.

Как же аппетитно Василий кушает👍, сейчас же приготовлю окрошку, спасибо!

Всем доброго дня и отличного настроения, а так же вкусной окрошки )

Очень вкусно, мой муж говорил " пища богов". Спасибо Василий. Самый прикольный шеф на просторах интернета.

Сегодня утром доел окрошку мясную. 😉 Все те же самые ингредиенты, что и у Василия, только вместо колбасы мясо.

Самая крутая вкуснашка, любимое блюдо детства!!!