Заменят Беляши! ПОСТНЫЕ ВАФЕЛЬНЫЕ КВАДРАТИКИ С РЫБОЙ/ Вкусное Постное Блюдо/Постный Стол/Пост - онлайн видео на Повар.ТВ

Постные вафельные квадратики с рыбой - блюдо очень ароматное и аппетитное - по запаху не отличить от мясных беляшей, разве только по составу: снаружи тонкая оболочка из мягкой вафли и кляра, а внутри рыбка с овощами, причем яркий запах и вкус рыбы отсутствует, и общий вкус получается мягким и приятным.Обязательно приготовьте такие вафельные вкусняшки, и вы повторите их еще не раз!

Ингредиенты:

Вафельные листы (25,5 х 17,5 см) - 3 шт.

Филе рыбы (у меня минтай) - 350 г

Лук репчатый (очищенный) - 140 г (80г сырого + 60 для жарки)

Морковь (очищенная) - 140 г

Постный майонез - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ст.л.

Перец черный молотый, специи для рыбы - по вкусу

Растительное масло для обжаривания - 3 ст.л.

Для кляра:

Вода минеральная (газированная) - 200 мл

Мука пшеничная - 100 г