ВОЗДУШНЫЕ КУЛИЧИ . - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт таких куличей у вас будут просить все .Ведь получаются они воздушными и просто тают во рту. Это самые нежные и вкусные куличи. С ними придётся повозиться, но они того стоят. Тем более что куличи мы печём раз в году.

СОСТАВ:

МУКА- 650 ГР.+100 ГР. ДЛЯ ПОДСЫПКИ.

МОЛОКО- 200 МЛ.

ДРОЖЖИ- 36 ГР. ЖИВЫХ.

ЯЙЦА- 2 ШТ.+ 3 ЖЕЛТКА.

САХАР - 120 ГР.

СОЛЬ- 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА.

СОК АПЕЛЬСИНА- 50 МЛ.

ВАНИЛЬ- 1,5 ГР.

ЦЕДРА 1 ЛИМОНА И 1 АПЕЛЬСИНА.

МЁД- 30 ГР.

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ- 80 ГР. В ТЕСТО + 80 ГР. ДЛЯ СЛОЕНИЯ.

НАЧИНКА- 220 ГР. ИЗЮМА И ЧЕРНОСЛИВА.

80 ГР. ЦУКАТОВ.