САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП. ХОЛОДНИК . - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт такого летнего супа с необычным названием "ХОЛОДНИК" станет одним из ваших любимых .В летний зной блюдо спасает от жары. Такое блюдо очень полезно, в нём много свежей зелени, витаминов. Оно отличная альтернатива окрошке, и не менее вкусно.

СОСТАВ:

ЗЕЛЕНЬ( УКРОП, ЩАВЕЛЬ, ЛУК, ЧЕСНОК, БАЗИЛИК, СВЕКОЛЬНАЯ БОТВА)- 300 ГР.

ОГУРЦЫ- 150 (200 ) ГР.

СВЁКЛА - 2 ШТ.

ЯЙЦА - 4 ШТ.

КУРИНАЯ ГРУДКА (КАРПАЧЧО) - 250 ГР.

ЛИМОН - 1 ШТ.

МЁД - 1 Ч.Л.

СОЛЬ - ПО ВКУСУ.

ЧЕСНОК - 3 (4) ЗУБЧИКА.

СМЕТАНА- ДЛЯ ЗАПРАВКИ.

КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ - ДЛЯ ГАРНИРА.