КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ. САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ.Его будут просить все знакомые. - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт кабачковой икры на зиму очень простой и вкусный. Самое долгое здесь, это нарезать овощи. Всё остальное не занимает много времени. Икру можно есть с любым гарниром, с мясом, или просто намазать на хлеб.

СОСТАВ:

КАБАЧКИ - 1 КГ. 800 ГР.

МОРКОВЬ - 350 ГР.

ПОМИДОРЫ - 1 КГ.

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ - 700 ГР.

ЛУК - 150 ГР.

ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ - 1 ШТ.

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -100 ГР.

УКСУС 70% - 1 СТ .Л.

СОЛЬ 3 СТ .Л.

САХАР - 1/2 СТАКАНА.

ХМЕЛИ -СУНЕЛИ - 1 СТ .Л.