СВИНАЯ ГРУДИНКА на рёбрышках С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ , мягкая и нежнейшая! Секрет в маринаде. - онлайн видео на Повар.ТВ

Такая свинина получается такой мягкой ,что её можно даже не жевать, она сама растает во рту ! Корочка у неё хрустящая и мягкая. Готовится просто, а в итоге получается очень вкусное блюдо!

СОСТАВ:

СВИНАЯ ГРУДИНКА НА РЁБРЫШКАХ - 1,5 КГ.

ПАПРИКА- 1 СТ.Л.

ПЕРЕЦ ЧИЛИ - 1,5 Ч.Л.

ПЕТРУШКА- 30 ГР.

САХАР - 2 СТ.Л.

СОЛЬ- 1 СТ.Л.

ВИНО СУХОЕ КРАСНОЕ - 3 СТ.Л.

ЧЕСНОК- 4 ЗУБЧИКА.

УКСУС 6% - 1 СТ.Л.