РУБРИКИ
Повар ТВ

Мука, стакан кефира и немного фарша! Вместо беляшей, никто не верит что я готовлю их так просто - онлайн видео на Повар.ТВ

БАБУШКА НАУЧИЛА! Вместо беляшей, никто не верит что я готовлю их так быстро, просто и вкусно на ужин

Рецепт:

лук 1 шт (очень мелко нарезать)

сахар 1 ч.л.

черный молотый перец 1/4 ч.л.

уксус 6% 30 мл

оставить на 10 минут

мясной фарш 500 гр

маринованный лук (слить уксус)

соль, черный молотый перец по вкусу

приправа для мяса 1 ч.л.

тесто:

яйца 2 шт

кефир 2.5% 200 мл

сахар 1 ч.л.

соль 1 ч.л.

коньяк 1 ст.л.

сухая петрушка 1 ч.л.

мука 1 стакан (250 гр) + 2-3 ст.л.

жарить в хорошо разогретое растительное масло, под крышкой

5-7 минут на среднем огне с одной стороны

5-7 минут на медленном огне с другой стороны

ингредиенты для теста комнатной температуры

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Бабушка
Бабушка

Сегодня приготовила типа беляши, всё как положено с коньяком! Мне понравились, но надо приноровиться! Тесто осталось поставила в холодильник, можно лепешки из фарша делать потоньше! А так вкусно! Рекомендую!

Victoria Zakharova
Victoria Zakharova

Спасибо за рецепт! Получилось прекрасно! Правда, я использовала рисовую муку вместо пшеничной (просто смотрела по консистенции, сколько положить) и курицу для фарша (поэтому прожарились быстрее). Очень ценно для меня и здорово, что под видео есть описание процесса, редко такое встречаю. Счастья и удачи вам!

Не отношусь с пониманием.
Не отношусь с пониманием.

Смотрю на работе! Прямо захотелось быстрее домой к плите! Замечательный рецепт! А оставшийся коньячок можно и перед котлетками принять!

Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Всем приятного аппетита! 🤗🌾🌞🌈

Елена Кузьмина
Елена Кузьмина

Всегда радует, когда встречаешь рецепт который ещё не готовил. Радует вдвойне, что доступны и продукты и само приготовление. Спасибо от души.

IriNNa Sokoll
IriNNa Sokoll

Привет, я думала, как всегда: всё смешиваем, типа ленивых. Но вы снова удивили! Спасибо, очень классно (пошла за кефиром 😁)

Ольга Гонтаренко
Ольга Гонтаренко

Мама такое делала всегда, и не только с фаршем. Мы их называли оладушки с секретом. Все новое- хорошо забыто старое. Что в еде, что в одежде. Творческих благ.

Анна Сонина
Анна Сонина

Котлеты в кляре 😉

Раньше готовили ленивые беляши, фарш добавляли в тесто, чуть гуще такой же консистенции. И жарили как оладушки. Очень вкусно.

Сибирский Таежник
Сибирский Таежник

Отличный рецепт! Обязательно попробую на природе в тайге. Времени не хватает на обычные беляши.

Galina W
Galina W

Очень интересный рецепт, выглядит очень аппетитно! 👏Благодарю, обязательно попробую! ♥️♥️

Мечта Мечта
Мечта Мечта

Вчера сготовила, невероятный вкус с маринованными луком! Очень мне понравился рецепт, только пропорции отсутствуют, я брала 600г. фарша, мне кажется нужно готовить сразу в два раза больше! Спасибо большое за рецепт!

Наташа Головченко
Наташа Головченко

Приготовила по вашему рецепту 😊. Всем очень понравилось. Ещё раз спасибо за такой суперский рецептик. Кляр, действительно, не впитывает масло. 💖

Ser Gal
Ser Gal

Обалденно! Классно и просто, спасибо за идею!

Saniok
Saniok

Я давно смотрю Вас, мне нравится разнообразие рецептов, простых и доступных. Спасибо за прекрасный рецепт и подачу! 👍👍👍🤩🤩🤩

Светлана Дмитренко
Светлана Дмитренко

Какой чудесный рецепт! Спасибо большое! 😻

Павел Егоров
Павел Егоров

Просто и быстро. С мясом по моему всё вкусно. Спасибо за рецепт 🤝

Rita Dovgas Dovgas
Rita Dovgas Dovgas

Спасибо большое за рецепт, не очень люблю возиться с тестом, а это хорошая идея. Порадую мужа и себя

Аnna
Аnna

¡Se ve genial! Gracias por compartir una receta tan deliciosa y fácil 🤤🤗

Любовь Гилёва
Любовь Гилёва

Спасибо, Моя Бабушка так делала с ливирной колбасой, было Ооочень вкусно

Сибирский Таежник
Сибирский Таежник

Отличный рецепт! Обязательно приготовлю на природе в тайге. Времени не хватает на обычные беляши.

Написать комментарий