РУБРИКИ
Повар ТВ

Вкуснее любого шашлыка, теперь готовлю почти каждый день! Баклажаны в духовке быстро и просто рецепт - онлайн видео на Повар.ТВ

Вкуснее любого шашлыка, на праздничный стол или на каждый день! Невероятная закуска из баклажанов в духовке, быстро и просто на ужин.

*****************************************

Рецепт:

баклажаны 4 шт 1.400 кг

растительное масло для жарки, примерно 400 мл

жарить на сильном огне до золотистого цвета

с двух сторон

лук 4 шт, большие луковицы

дать баклажанам немного остыть

чеснок 3-4 зубчика

соль 1 ст.л без горки

кориандр 1 ч.л.

черный молотый перец 1/3 ч.л.

сахар 1 ч.л.

уксус 6% 3-4 ст.л.

хорошо перемешать, оставить на 20-30 минут

в заранее разогретую духовку t 180°С 25-30 минут

можно подавать и в горячем, и в холодном виде

Приятного аппетита!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Галина Симдяшкина
Галина Симдяшкина

Сколько масла в них надо замочить в горячей воде чтобы масло меньше в питали

Vera Kim
Vera Kim

Сегодня готовлю это блюдо в первый раз. На этапе смешивания поджаренных баклажанов, лука и специй, аромат сногсшибательный!!! Сейчас запеку, как рекомендует автор. Не сомневаюсь, что будет вкусно, так как все ингредиенты по мне, в том числе и уксус)

Татьяна King
Татьяна King

Выглядит очень аппетитно. Возьму на заметку. Только сравнение с шашлыком не корректно, это абсолютно разные блюда

Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Попробуйте этот простой рецепт и дайте мне знать в комментариях «Как вам этот рецепт?».

Мира и любви друзья мои! Хорошего дня! 🌞🌈

Большой Гринго
Большой Гринго

А вместе с шашлыком будет совсем хорошо.

Ольга Феденёва
Ольга Феденёва

Очень нравится подача - без всяких разговоров, быстро и, похоже, вкусно. Подпишусь 🌹🌹🌹.

Ольга Аринова
Ольга Аринова

Здравствуйте! Примите слова благодарности за то, что щедро поделились своим рецептом! Уверена, что будет вкусно, выглядит очень аппетитно.

Люблю баклажаны, но мало знаю вкусных рецептов, чтобы готовить не соленья, а каждодневную домашнюю еду. С удовольствием буду готовить по вашему рецепту, взяла в свою копилку домашних рецептов. Я из Казахстана.

Петро
Петро

Не нужно столько масла. Не бойтесь ложите овощи на хорошо разогретую сковороду как на гриль. Баклажаны пропекутся. В конце чуть капните масла, специй, . Также можно поступать и с луком. Часнок. Только не бросайте все сразу. Должно быть свободно чтобы пеклось как на гриле. Если потом помидоры, зелень, специи, можно оливковое, ореховое, кунжутное масло то будет сразу с соусом и не сухо.,

Татьяна Север
Татьяна Север

Как же это вкусно!!!

Alena Kay
Alena Kay

если сразу запечь баклажаны с луком, а потом добавить чеснок специи и уксус получится даже лучше без такого количества масла

Monica Correa
Monica Correa

Mmmm.. Buenísimo!! 😋😋👌

Наталья Сюзева
Наталья Сюзева

Да ну! Вкуснее шашлыка может быть только Много шашлыка

Оксана
Оксана

Баклажаны моя слабость🤩🤩🤩рецепт прелесть. Здоровья и удачи! 😘😘😘

Vera Kim
Vera Kim

Смешивала все в большой чаше с крышкой. Отлично, без всякого пакета)

Любовь Бабичева
Любовь Бабичева

Как дополнение к шашлыку-это. да!

Галина Фокина
Галина Фокина

Спасибо большое за рецепт 👍👏 обязательно надо будет приготовить 🌹🌹🌹

Ирина Грекова
Ирина Грекова

Можно уснуть и не дождаться конца) надо замачивать в холодной воде с солью, чтоб много масла не впитали

Natalyk Kostina
Natalyk Kostina

какое шикарное блюдо! спасибо вам огромное. Вкусно, просто и доступно

Юоий Стратан
Юоий Стратан

Снято и представлено на суд божий , очень красиво, понятно и безупречно, я можно сказать уверен, очень многие любители вкусно поесть, и которые, не стесняются, сами себе это приготовить, возмут на вооружение, для разнобразия своих любимых блюд, большое спасибо, мне очень понравилось, я сразу поделился с25ю своими переписчиками и близкими друзьями (молдова, кишинев ).!!!

Любовь Гук
Любовь Гук

Сюда ещё укропчик напрашивается. Отдельное спасибо за пошаговое описание рецепта, которое как раз уместилось, чтобы сделать скрин и в таком виде хранить рецепт👍🌹

Написать комментарий