Баклажаны без мяса такие вкусные, что я готовлю их почти каждый день! Быстрые и простые рецепты. - онлайн видео на Повар.ТВ

Попробовала баклажаны у соседки и тоже теперь так готовлю почти каждый день! Вкусные рецепты закуски.

00:00 1 рецепт

03:11 2 рецепт

06:14 3 рецепт

*****************************************

1 Рецепт:

баклажаны 2 шт.

кукурузный крахмал 1 ст.л.

мука 4 ст.л.

яйца 1 шт.

растительное масло для жарки.

жарить на сильном огне до золотистого цвета, с двух сторон.

1 зубчик чеснока.

растительное масло 3 ст.л.

томатная паста 1 ч.л.

французская горчица 1 ч.л.

соевый соус 50-80 мл.

сахар 1 ч.л.

1-2 минут на медленном огне.

кинза или петрушка.

оставить на 20-30 минут, время от времени помешивая.

***************************************************************

2 Рецепт:

баклажаны 1 шт. 750 гр.

соль 1 ч.л.

растительное масло 20-30 мл.

хорошо перемешать.

жарить на хорошо разогретую сковороду, на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

смазывать терку маслом, чтобы сыр не размазался по тёрке.

сливочный сыр 300 гр.

помидоры 2 шт.

зубчик чеснока.

соль, черный молотый перец по вкусу.

паприка 1 ч.л.

сухая петрушка 1 ч.л.

горчица по вкусу.

майонез 2-3 ст.л.

яйца 1 шт.

смазывать пергамент маслом.

панировочные сухари.

черный и белый кунжут по желанию.

в заранее разогретую

духовку t 200°С 10 минут.

****************************************************************

3 Рецепт:

баклажаны 1 шт. 550 гр.

яйца 2 шт.

соевый соус 2 ст.л.

сахар 1/2 ч.л.

жарить в хорошо разогретое растительное масло.

на среднем огне до золотистого цвета, с двух сторон.

дать остыть.

сырая морковь 1 шт.

творожный крем 150 гр.

помидоры 1 шт.

1 зубчик чеснока.

семена кунжута, по желанию.

после хранения в холодильнике становятся еще вкуснее.

Приятного аппетита!