ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ наивкуснейшее, простой рецепт. . - онлайн видео на Повар.ТВ

Да, не надо ничего замачивать, и сода тоже не нужна. Варится великолепно и так. Солить, в конце варки. Делаю пережарку с луком, добавляю, после взбития миксером. Очень вкусно!

Ни один уважающий себя повар не будет добавлять соду в горох.

Запомните одно важное правило - когда варится говядина или бобовые, никогда не солите во время варки, только в конце, иначе, чтобы получить мягкую фракцию, будете варить до скончания веков

Спасибо большое за рецепт! Так приятно рассказываете, так аппетитно всё выглядит, что тут же приготовить хочется и, конечно, поесть! )))

Постоянно готовлю горошницу по вашему рецепту. Сама оторваться не могу и семейство моё с огромнейшим удовольствием кушает... Я её ещё тёртым сыром посыпаю и укропом. Благодарю за рецепт. Оооочень вкусно!

А мы любим гороховое пюре с говяжьей тушёнкой и обжаренным лучком! Аж слюнки потекли...

Хорошо что мне попалось ваше видео, посмотрев его, ощутила вкус детства. Как то в молодости пробовала варить гороховое пюре, но у меня ничего не получилось и я потом благополучно забыла про него на долгие годы. Благодаря вашему видео попробую приготовить, вы все объяснили понятно. Спасибо вам!

Золотое правило кулинарии-мясные блюда солят в конце, рыбные вначале, а БОБОВЫЕ В СЕРЕДИНЕ ВАРКИ❄️🎄❄️

Здравствуйте, рецепт замечательный.

Но хотела обратить Ваше внимание на следующее:

1. Сода добавляется только в жесткую воду для смягчения её. Если вода имеет маленькую жесткость (мягкая),

этого делать не обязательно.

В мягкой воде продукт готовиться быстрее.

2. Чтобы не было проблем с ЖКТ (сильного газообразования ) не надо кушать с горохом, гороховым супом, ДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ, который начинает бродить в кишечнике. 👍 от меня.

Интересно как наши бабушки без миксера жили и готовили именно пюре гороховое, без нынешних приблуд, тут видимо дело в правильном приготовлении гороха...

Добавьте кукурузную крупу.

После варки выдавить зубчик чеснока.

Получается несравненное супер вкусное пюре.

Миления, спасибо за очень вкусный рецептик!

Спасибо большое за рецепт! Чудесное гороховое пюре получилось! Я только вместо сливок добавила молоко😊

Спасибо Вам большое за видео!!! По нему только что сделал пюре!!! ИЗУМИТЕЛЬНО!!!

Спасибо за рецепт. 🤗 Оказывается я готовить горох не умела совсем. 😂

Начал готовить по вашему рецепту и всё отлично получилось. Вернулся на много лет назад в садик. Очень вкусно. Из многих видео ваше самое классное. Спасибо большое.

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно👍👍👍

Меня угощали пюре заправленные мелкими шкварками, прелесть!

Молодец что показала как приготовить гороховое пюре. Спасибо.

Спасибо))) понравился рецепт. Буду использовать как начинку для пирожков