Cook&Enjoy

Great recipe and excellent presentation 👌👍💯💯

Оксана

То, что кроме мангала уже не шашлык. Шашлык-это мясо приготовленное НА УГЛЯХ. 🔥🔥

Эллен

Как всегда красиво 💯🌺😋 и вкусно для любителей свинины. Очень сытно, как раз для мужчин 💁🙌

Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Нереально вкусное блюдо из простых продуктов, вместо шашлыка на праздничный стол! 👌

📝 Ингредиенты:

мясо, свиная шейка 1. 2 кг.

растительное и сливочное масло.

жарить на сильном огне до золотистого цвета, с двух сторон.

белый молотый перец по вкусу.

копченая паприка 1 ч. л.

кориандр 1\2 ч. л.

острый кетчуп 1-2 ст. л.

дижонская горчица 1 ст. л.

соевый соус 50-80 мл.

сырой картофель 1 кг. нарезать тонкими кружочками.

красный лук 1 шт.

морковь 1 шь.

соль по вкусу.

сухая зелень по вкусу, у меня петрушка и укроп.

молотый перец.

приправа для овощей.

растительное масло.

📢 Деревянные шпажки положить на мясо, чтобы пергамент не прилипал.

👁‍🗨 Намоченный в воде пергамент. Мокрый пергамент гораздо лучше принимает любую форму. Хорошо держится, особенно если включенный вентилятор на задней стенке духового шкафа.

🔥 в заранее разогретую духовку t 180°С 50 минут.

Снять пергаментную бумагу, смазать мясо приготовленным соусом, запекать t 180°С 15-20 минут.

Ах, как вкусно! 😋

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!

Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям! 🏕💌🕊

👨‍👨‍👧‍👦Друзья, если вам понравилось видео, вы можете поддержать развитие канала:

➡Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях + рецепт будет сохранен на вашей странице!

Оцените видео 👍Это приятно и важно для развития канала!

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Я буду очень счастлива!

Аnna

Значит ваш муж не умеет готовить шашлык. 🙈Настоящий шашлык готовится на живом огне, то есть углях. В духовке такого достигнуть невозможно, хоть как бы шашлык не маринуй, настоящий огонь ничем не заменишь. А так блюдо вкусное, спасибо, извините. 🌺