ТЕСТО ДЛЯ САМСЫ. САМСА УЗБЕКСКАЯ НАСТОЯЩАЯ. УЗБЕЧКА ГОТОВИТ - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты
500гр муки( ун)
250мл воды (сув)
1.5 чл соли(туз)
200гр сл.масла 82%(сарег)
У меня 100гр топленое курдючное масло.+100гр сл.масла
Для начинки
800гр лука (пиез)
400гр мяса (гошт)
Соль ,перец,зира по вкусу