ИНДЕЙКА ПРАЗДНИЧНАЯ. - онлайн видео на Повар.ТВ
КОПЧЕНИЕ В КАМЕРЕ:
Первый час готовим при температуре 60c(140F) градусов,затем постепенно поднимаем температуру до 75C(170F) градусов и готовим 5 часов!
После ещё увеличиваем температуру до 90C(195F) градусов и коптим ещё примерно 1 час и больше в зависимости от веса птицы ,или пока температура в нутри индейки не подымется до 77C(170F) градусов!
Время для запекания индейки В ДУХОВКЕ:
Запекаем при темп. 200C (400F)
4-5 кг 3-3.5 часа
5-7 кг 3.5 – 4 часа
7-10 кг 4- 4.5 часа
10-12 кг 4.5 -5 час.
Вас может заинтересовать это видео:
6:36
Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше
Предпросмотр
11:18
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ сочный, мягкий. Рецепт маринада. Готовим в «огороде»… BBQ Russian style
Предпросмотр
3:32
БОЖЕ КАК ВКУСНО! Почему я раньше так не готовила? Это безумно вкусно ГЕНИАЛЬНО просто!
Предпросмотр
4:55
CANADIAN PANCAKES .КАНАДСКИЕ БЛИНЫ
Предпросмотр
3:21
Рождественский Пост!ПОСТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ!Нежные, Вкусные, Сытные!Постный Обед и Ужин/Постные Блюда
Предпросмотр
4:01
Знаете ли вы этот гениальный рецепт из кабачков? Такой вкусный супчик хоть каждый день подавайте
Предпросмотр
3:36
Воздушная «САЙКА»! Вкусный ДОМАШНИЙ ХЛЕБ!
Предпросмотр
3:13
Это для меня, лентяйки! Салат на 8 МАРТА Так просто и так ВКУСНО! Всегда его готовлю в этот день!
Предпросмотр
3:45
НОВЫЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД Салат «ПОЛЯНКА «
Предпросмотр
Моя ПРАЗДНИЧНАЯ ИНДЕЙКА. Подробный рецепт.