РУБРИКИ
Повар ТВ

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ с овощами. Праздничное блюдо. Донская кухня. (Marinated Fish) - онлайн видео на Повар.ТВ

Праздничное Пасхальное блюдо Донской кухни. Наивкуснейшая маринованная рыба с большим количеством овощей и специй, не оставит никого равнодушным. Если хотите удивить своего любимого мужчину, этот рецепт для Вас! Вкус не передать словами, блюдо по-настоящему ПРАЗДНИЧНОЕ!

1.2 кг рыба филе ( любая)

3 шт.морковь

2 шт. пастернак

1-2 лук репчатый

1 лимон

соль, перец, специи для рыбы,

4 ст.л муки

для маринада; 800мл воды

1 ст.л соли ( без верха)

2 ст.л сахара

2/3 стакана уксуса столового

2 лавровый лист, 1/2 ч.л перец горошек, 1 ч.л кориандр зерна,

масло растительное

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Елена Грек
Елена Грек

Моя бабушка так готовила сазана, и мы с мамой так готовим. Вы правы это действительно Донской рецепт. Обалденная рыба получается, за обе щеки уплетают даже те, кто рыбу до этого не любил🥳🥳🥳

Главврач дурдома
Главврач дурдома

Как точно вы подметили исконно донской рецепт, это блюдо делала моя бабушка, моя мама, теперь и я делаю. Но у нас ещё добавляют обязательно гвоздику, она даёт не передаваемый аромат, главное не переборщить!!

Ну мы ещё тушим минут 20

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ с овощами. Праздничное пасхальное блюдо. Донская кухня. (Marinated Fish)

Soslan
Soslan

Самый лучший кулинарный канал на ЮТУБе, все рецепты хороши!

Лариса Волк
Лариса Волк

Здравствуйте моя дорогая, в последний раз кушала такую рыбку в своей молодости, лет40 назад, тогда ниодин праздник не обходился без этого супер блюда, думала, что так будет всегда, я живу на Кубани, рыбы было много, это теперь только посмотреть можно, рецепт забыт, старики что знали отошли в мир иной, но в моей семье часто его вспоминали, перевернула интернет, везде рыба в томате и спасибо огромное вам, совершенно случайно увидела у вас этот рецепт, вот теперь приготовлю и угощу своих детей и друзей, невероятно вкуснейшая рыбка, особенно когда постоит ночь, спасибо, здоровья вам и вашей семье.

EL
EL

Очень благодарна за этот рецепт приготовления, Всем очень понравилось, весьма вкусно

яриночка РМ
яриночка РМ

Сегодня ели по по-вашему рецепту рыбку, очень очень вкусно. На коментарии решила не обращать внимание и не пожалела. Спасибо большое за такой замечательный рецепт. 👍

Жигалев Вадим
Жигалев Вадим

Особенно часто это пасхальное блюдо готовили на первое мая!

18 may
18 may

Нравится, что все чисто и объясняете вы весьма увлечённо, так и хочется смотреть ваши видео. Смотрю и иду готовить, так как заряжаете позитивной кулинарной энергией. 😊

Снежана Денисовна
Снежана Денисовна

Очень интересный рецепт! Нужно обязательно приготовить! Спасибо огромное!

Татьяна Береговая
Татьяна Береговая

Спасибо за рецепт!!! Давно искала этот способ маринада, такую рыбку ела лет 20 назад!!!

Блондинка в Шоколаде
Блондинка в Шоколаде

СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЯТИНУ!!! И ЖДЕМ ВАС!

Алена Пронькина
Алена Пронькина

Доброго времени суток!!! Только что сделала рыбку по Вашему рецепту и осталась очень довольна! Великолепный вкус самой рыбки со специями и овощей! У меня было филе морского окуня. Просто тает во рту и приятное послевкусие!!! СПАСИБО за интересные находки и идеи для нас!!! Много пробовала маринадов, но всегда чего-то не хватало! В этом рецепте все хорошо сочетается и соблюден баланс между рыбой и маринадом! Рецепт в копилочку, а для Вас респект и лайк!!!

Люда Михайловская
Люда Михайловская

спасибо за рецепт. что именно с белым корнем. по нашему по донскому!! уж насколько я в детстве рыбу не любила. но как ее бабушка так готовила, что я уплетала с удовольствием!

Л_Р
Л_Р

Спасибо за прекрасный рецепт!

Inga Inga
Inga Inga

Вот это самый правильный рецепт рыбы в маринаде! Но я жарю в кляре. Лайк

Anna Gryba. Кулинарный канал
Anna Gryba. Кулинарный канал

Спасибо за рецептик вкусной рыбки!

Варвара Никоненко
Варвара Никоненко

Аппетитно выглядит!!!! Лайк!

Людмила
Людмила

Мне 70 лет всю жизнь живу в Ростове/Дону. Такую рыбу делаю очень часто. Научилась ее готовить еще у своей бабушки. Да, донские казачки очень вкусно ее готовили, НО они никогда не сыпали никаких трав и не добавляли лимон, а вот белый корень там нужен обязательно. Так-что не надо отсебячиной портить старинный рецепт.

Kerala India
Kerala India

Спасибо Вам за все вкусные рецепты!

Написать комментарий