БЕРУ ЛЮБОЙ КОМПОТ И МАНКУ. ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ДАВНО забытый рецепт из СССР. - онлайн видео на Повар.ТВ

Мне 55 лет, сижу плачу..... такой мусс мама готовила в детстве. Таким замечательным лакомством был..... ♥️🕊️

Работники кухни детских яселек выходили зимой на улицу и взбивали мусс, держа посуду с ним на сугробе))) А мы, дети, из окон наблюдали в ожидании вкуснятины на полдник))). 60-е годы.

Я рождённая в СССР впервые вижу этот рецепт. Спасибо!!!!!

Первый раз вижу, что можно приготовить вкусное блюдо! Обязательно сделаю внукам! Благодарю автора! ❤

Дорогие, я отвечу вам сколько надо 500 мл или 1 л.

Я вчера делала по рецепту из описания под видео, т. Е взяла 500 мл компота. В итоге, могу сказать, что мне этого с головой хватило для торта в качестве крема (мусс). От себя я добавила чуть-чуть сахарной пудры, потому что клипот был не такой сладкий. И, если хотите, чтобы мусс был стабильный и не вытекал, добавьте в него заранее подготовленнте желе и будет супер.

Автору спасибо за рецепт!

Вы гений!!! Как просто, это же шедевр! Я такого и не видела!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо Вам, вы чудо!

Прочитала все комментарии. Всем спасибо, как будто пообщалась с подружками и с одноклассницами.

Так тепло на душе.

Два дня подряд тусовалась тут.

Прямо с утра такая окрылённая, такая радость радостная! Не могу не поделиться, вчера ходила на концерт ВИА

"Синя, птица".

Так вот всё в тему, всё замечательно!

Мама готовила в те далёкие 50- е, в глухой деревне. Называется мусс. Только не такой красивый был, потому что взбивали ложкой.

Спасибо за напоминание! Вот уж действительно"всё новое-хорошо забытое старое"

Мама часто готовила клюквенный мус, очень вкусно с холодным молоком. Можно из разных ягод, но в нашей семье больше всего любят клюквенный, вишневый и яблочный. Спасибо большое за видео, даже не догадывалась, что кто-то не знает этот десерт

Интересный десерт. Я первый раз вижу такое. Надо попробовать😉

Спасибо, что напомнили, Дети очень любят это блюдо. Добра вам и хороших собеседников в эфире!

Это мой первый десерт который я научился делать в 10 лет из книжки "Мужчина на кухне" :). Только с лимоном делал. Недавно вспоминал, но не нашёл книжку. Спасибо за рецепт.

А ещё я такой крем из манки ставлю в холодильник на 5-6 часов, он стабилизируется, становится плотнее и ещё воздушнее, и тогда его можно добавлять в пиалку с охлажденным молоком, очень вкусный перекус-десерт в жаркую погоду. Также, такой охлаждённый крем можно использовать для тортов, особенно в пост.

Да, я сама из Латвии, мусс был всегда популярен и он очень вкусен, подавали его так :в креманку клали мусс и подливали прохладное молоко. Мусс всплывал, держался как островок. Дети очень любили. Но готовили его ( я и сейчас его летом готовлю), из любых фруктов и ягод! Хоть клубника, земляника, черника, яблоки, груши, сливы и т. д. только проваренные фрукты надо протереть, что бы небыло кусочков. А еще были очень популярны такие сладкие блюда - хлебный суп со взбитыми сливками, крема на основе взбитых сливок 30-35% жирности с добавлением желатина и любых добавок ( кофейный крем, шоколадный( из какао), рисовый, крем кефирный, да перечислить их надо много времени! Это действительно было очень популярно. Ни в одном кафе, ресторане или даже в столовой без этих десертов не проходил ни один обед! И дети любили и взрослые!!!

Спасибо.

Выглядит десерт очень аппетитно! )))😊👍🏻

И детям, и взрослым, такая вкусняшка придётся по вкусу! 😀👍🏻

Успехов Вам!

Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!

Помню, помню! .. Студенческие годы... Когда-то мы таким десертом увлекались... Не было в продаже йогуртов, пудингнов. Все вручную делали. А какие тортики наворачивали! .. 😋👌 В магазинах -то шаром покати, а у нас вкусняшки таки были! ....

Одно из любимых блюд детей СССР в меню детского сада❤

Помню на уроке труда в 90-х мы готовили этот мусс )))не получилось, т. к. насыпали много манки и плохо взбили((( учитель смеялась и говорила, а теперь зовите мальчиков и кормите их манкой! Поэтому манки строго по пропорции и миксер в помощь)))

Очень давно готовлю эту вкусняшку на яблочном пюре. Спасибо за интересную идею 👍