ДОБАВЬТЕ СОДУ В ФАРШ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты
400гр говядина
2 стл жирной сметаны
1 зубчик чеснока.
Соль и специи по вкусу.
0.5 чл пищевой соды
Можно спросить, а что эта сода даёт в этом рецепте? Если для мягкости говяжьего фарша, то лучше добавьте 1 шт очищеного киви, перемолоть вместе с фаршем. Так хоть не будет привкуса соды.
Изжога потом от соды
Сода и сметана - пышность фарша, как в оладушках
Не сомневаюсь это очень вкусно! В Библии: не смешивайте мясо козленка с молоком его матери, кошерные евреи после молочного только через 6 часов могут есть мясное, у них даже отдельная посуда для молочного и мясного. И вдруг поставишь стакан с молочный стороны на мясную- выкинут считается осквернен ( или понесут в синагогу очищать, а это не бесплатно)
Скажите, пожалуйста, что творит чай. сода в фарше ?