Как разделать селёдку на филе — быстро и просто! - онлайн видео на Повар.ТВ
В этом видео мы покажем вам как правильно разделывать селедку и очищать от костей для салатов и других блюд.
Спасибо огромное, для начинающих хозяюшек очень актуальны такие видео🤗🤗🤗
Спасибо!! Очень актуально и для пожилых холостяков
Дорогая Кристина! Ручки у Вас золотые, и работы не боятся. А ролики конкретные и понятные. Спасибо Вам. Да только кожу с селёдки снимают начиная с головы. Не только когда чистят селедку, но и когда снимают кожу чулком, например со щуки, чтобы приготовить фаршированную рыбу. Уж поверьте бабушке. =))) Запомнить очень легко. Не сочтите за труд, перечитайте замечательный рассказ А. П. Чехова "Ванька", где мальчик пишет письмо "на деревню дедушке", там есть такой отрывок: " А на неделе хозяйка велела мне почистить селедку, а я начал с хвоста, а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать. " На этом примере полвека тому назад учила меня моя бабушка чистить селёдку. Не обижайтесь, милая. Я по Вашим роликам тоже многому научилась, спасибо Вам, успехов и счастья! 🌷🌷🌷