Как варить филе индейки — очень простой рецепт! - онлайн видео на Повар.ТВ

Кристина,

Существует одно главное и ОЧЕНЬ простое правило:

Если Вы хотите сделать хороший и вкусный навар - кладите ингредиенты в холодную войну.

Если же Вам нужно получить вкусное мясо, а воду после варки Вы выливаете, - кладите в кипяток.

В Вашем случае из этого видео следовало поступить именно вторым способом.

Сколько у людей критики по поводу варки индейки, все вокруг кулинарные эксперты.

Спасибо за объяснение простого способа 👍

Что бы сварить любое мясо не для бульона, а для жульена, надо мясо класть в кипящую воду.

Индейку нужно было нарезать кусочками, тогда мясо быстро и равномерно сварится. И класть мясо нужно в кипяток чтоб не терять белок из мяса.

Спасибо, Кристина 🤗🤗🤗

👍👍👍

Это столовая ложка была)

Солить лучше в конце варки а так делаю.

Как понять перец чёрный или душистый? Это совсем разное! Душистый может заменить двойню - чёрный и лавр! Душистый идёт в основном в закатки, в маринад! И после того, как рукой мясо берёшь, мой её с мылом, а не пачкай всё этим!

Почему никто кусочками маленькимиине варит? Это же быстрее!

Скажите Кристина птица у вас домашняя или магазиная ?