БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму свежий без варки и заморозки. Секреты Донской Кухни. - онлайн видео на Повар.ТВ

Как сохранить БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ на зиму свежим без варки и заморозки. Секреты Донской Кухни. Для предотвращения появления плесени, в каждую банку сверху перца добавьте 2-3 ст. л растительного масла.

У меня точно такой рецепт есть, но я все не решалась сделать. Всегда варила и закатывала. А вот теперь зделаю. Перец свой, так, что убедили. Всем приятного приготовления.

Умница! Спасибо, что не пожалели для народа ваш семейный рецепт! ♥

Огромное спасибо за рецепт! В прошлом году закрутила таким способом перец на пробу, сегодня намеренно искала, что бы повторить и в больших пропорциях. Удобно, быстро, без заморочек! Советую!

Большое спасибо за рецепт! В прошлом году делала так заготовку перца, не прокис , не заплесневел, использовала до июля этого года. Рецепт отличный, сейчас опять делаю.

СПАСИБО, дорогая Миления, что делитесь семейными рецептами!

Спасибо большое, что поделились с нами своим семейным рецептом, обязательно сделаю, скоро перцы вырастут у нас в Московской области. А то урожаи хорошие. а консервировать и морозить уже не очень хочется. СПАСИБО!!!

И мы готовим так перец очень много лет. Все живы, здоровы и наслаждаемся вкуснятиной зимой. Только соль не добавляем, сейчас буду добавлять, т. к соль тоже консервант, спасибо за подсказку. Рецепт супер!

Лет 40 назад я так делала, большая благодарность за то, что напомнили, очень просто и перец свежий!!! Всех вам благ😀😀😀

Здорово!!! Надо попробовать - просто и никакой заморочки!!!

Milenia -Спасибо за рецепт, беру! Подписана на Вас давно, смотрю с удовольствием! Есть такой совет, сегодня тоже впервые узнала, перед тем как закрыть банку, крышку внутри протереть спонжем смоченным спиртом или другим алкоголем70 градусов, поджечь и пока горит быстро закрутить. Храниться долго, можно вне холодильника в темном прохладном месте.

Спасибо Вам, Миления! В прошлом году приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось! В этом году тоже так приготовлю!

Очень интересный рецептик, никогда не слышала. Обязательно попробую сделать, спасибо огромное.

Огромное спасибо за чудесный рецепт! Обязательно воспользуюсь.

Отличный рецепт! Сделала прошлой осенью и не пожалела. К весне только лучше стал!

Лучшего рецепта и не придумать. Спасибо!

Большое спасибо за такойпрекрасный рецепт. Моя мама всегда добавляла1 таб. аспирина в косервацию огурцов и помидор. Кто действительно ест ложками этот перец, то возможно и навредит себе. Успехов вам и ещё раз спасибо.

Большое Вам спасибо за рецепт. Вы большая умничка! Я раньше замораживала, воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо большое!

Кручу перец на мясорубку и провариваю 5 минут после закипания в баночку, стоит в холодильнике, проблем НЕТ! если много то закатать железной крышкой, стоит на балконе без проблем! Брать всегда чистой ложкой!!!!!

Очень здоровски! Спасибо! Хорошая идея, я пожалуй ещё добавлю в рецепт острый перчик!!!