Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый. - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, понятно, что многие умеют и знают как сделать мясные чипсы или джерки. Я просто хочу поделиться своим беспроигрышным рецептом мясных чипсов. Это очень вкусно!
Состав:
1. Свиной карбонад (корейка) — 1кг
2. Соль нитритная (0,5-0,6% нитрита натрия) — 10г/кг
3. Соль поваренная — 10г/кг
4. Перец чили — 1г/кг
5. Перец черный — 1г/кг
6. Паприка — 8г/кг
7. Тмин — 1г/кг
8. Майоран (орегано) — 1г/кг
9. Чеснок сушеный — 2г/кг
10. Мёд — 1ст.л./кг
11. Соевый соус — 50мл/кг
12. Коньяк — 50мл/кг
Вас может заинтересовать это видео:
6:31
Потрясающе вкусный Салат из Свеклы. Винегрет, Очень Простой и вкусный Рецепт. Необыкновенный вкус!
Предпросмотр
3:01
Улётная ЗАКУСКА из 90-х «Пятиминутка»! Вкуснятина за считанные минуты, многие ее забыли а зря!
Предпросмотр
2:44
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Предпросмотр
8:38
ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ ЖАРКОЕ в пакете
Предпросмотр
8:07
Пекла вчера, пеку сегодня и на Масленицу буду печь правильные дрожжевые БЛИНЫ! Кружевные блинчики!
Предпросмотр
4:17
Если есть 50 мл молока и 20 минут срочно готовьте этот торт. Самый бюджетный и быстрый торт без крема
Предпросмотр
Макс, спасибо за то, что делаешь мою обычную жизнь, чуть вкуснее и чуть ярче! 🤝