Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый. - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, понятно, что многие умеют и знают как сделать мясные чипсы или джерки. Я просто хочу поделиться своим беспроигрышным рецептом мясных чипсов. Это очень вкусно!
Состав:
1. Свиной карбонад (корейка) — 1кг
2. Соль нитритная (0,5-0,6% нитрита натрия) — 10г/кг
3. Соль поваренная — 10г/кг
4. Перец чили — 1г/кг
5. Перец черный — 1г/кг
6. Паприка — 8г/кг
7. Тмин — 1г/кг
8. Майоран (орегано) — 1г/кг
9. Чеснок сушеный — 2г/кг
10. Мёд — 1ст.л./кг
11. Соевый соус — 50мл/кг
12. Коньяк — 50мл/кг
Вас может заинтересовать это видео:
1:31
Картофель по-новому Очень необычно и очень вкусно Блюда из картофеля Potatoes in the oven in a new
Предпросмотр
4:25
Прабабкин РЕЦЕПТ, достался нам по НАСЛЕДСТВУ! Вместо надоевших Пирожков и Чебуреков!
Предпросмотр
6:14
Пирог на скорую руку ❤️
Предпросмотр
13:57
МЕТОД SOUS VIDE (СУ ВИД). Как приготовить ЛОСОСЬ нереально ВКУСНЫМ и очень СОЧНЫМ.
Предпросмотр
4:31
Так мало кто готовит мясо, а зря! ЭТО самый смак — готовится Моментально и результат ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Предпросмотр
3:39
РЕЦЕПТ НАХОДКА! Это КРУЧЕ обычных Котлет и ленивых Голубцов! Божественное Мясное блюдо!
Предпросмотр
Макс, спасибо за то, что делаешь мою обычную жизнь, чуть вкуснее и чуть ярче! 🤝