Мясные чипсы (ДЖЕРКИ). Рецепт пушка!!! Сделать может каждый. - онлайн видео на Повар.ТВ
Друзья, понятно, что многие умеют и знают как сделать мясные чипсы или джерки. Я просто хочу поделиться своим беспроигрышным рецептом мясных чипсов. Это очень вкусно!
Состав:
1. Свиной карбонад (корейка) — 1кг
2. Соль нитритная (0,5-0,6% нитрита натрия) — 10г/кг
3. Соль поваренная — 10г/кг
4. Перец чили — 1г/кг
5. Перец черный — 1г/кг
6. Паприка — 8г/кг
7. Тмин — 1г/кг
8. Майоран (орегано) — 1г/кг
9. Чеснок сушеный — 2г/кг
10. Мёд — 1ст.л./кг
11. Соевый соус — 50мл/кг
12. Коньяк — 50мл/кг
Вас может заинтересовать это видео:
2:45
Когда гости на пороге! Идеальный вариант ЛЕНИВОЙ ПИЦЦЫ! НА ВСЕ 20 минут! Очень оригинальное решение!
Предпросмотр
17:42
Обожаю!!! Салат с креветками и грейпфрутом
Предпросмотр
5:08
Беру КЕФИР и 10 минут ❗ ТАК ЗАВТРАК ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВЬ. СЫРНИКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ!
Предпросмотр
16:57
Хлеб на закваске с двумя видами муки.ЛАМИНИРОВАНИЕ ТЕСТА — суперспособ развить отличную клейковину.
Предпросмотр
3:38
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами плавленый сыр — всего 10 минут вашего времени!
Предпросмотр
3:02
Салат на Новый год «Поросёнок» – очень вкусный салат + идея оригинального оформления
Предпросмотр
3:32
Блюдо, которым я удивила семью! Ужин без возни и мороки, в сковороде. Вот что вкусно, то вкусно!
Предпросмотр
4:39
СЬЕДАЕТСЯ В ОДИН МИГ ! Из обычных кабачков. Но как же это вкусно. Закуска- намазка из кабачков
Предпросмотр
Макс, спасибо за то, что делаешь мою обычную жизнь, чуть вкуснее и чуть ярче! 🤝