ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА Деревенская из свинины. Лучший рецепт. Homemade Sausage - онлайн видео на Повар.ТВ
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ Деревенская. Очень вкусная, ароматная. Нет слов описать необыкновенный вкус этой замечательной колбасы в румяной и хрустящей оболочке! Идеальный состав специй придают ей особенный вкус и аромат! . НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕЁ ПРИГОТОВИТЬ! Приятного аппетита!
4 кг мяса свинины средней жирности
1 кг жирного мяса свинины
4ст.л соль (60г)
2 ст.л лук гранулированнай
1 ст.л горчица в зернах
1 ч.л соль нитритная 6,25% (5г) Если Вы используете нитритную соль 0,5 - 0,6% то нужно полностью заменить соль на нитритную
6-8 зубчиков чеснока
1 ст.л кориндр молотый
1 ч.л перец черный молотый
1 ч.л корень сельдерея молотый
500мл вода ледяная
100 мл. коньяк
8 метров оболочка натуральная свиная
50 гр масло сливочное
варить( томить) 45 мин. без кипячения
запекать 30 мин. 200C или 400 F
Запекать колбасу с нитритной солью при высокой температуре не рекомендую для частого использования.
Вас может заинтересовать это видео:
5:40
Я ГОТОВА ЕСТЬ ЭТО КАЖДЫЙ ДЕНЬ! ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН З КУРИЦЕЙ. Это невероятно вкусное блюдо!
Предпросмотр
2:05
ЗНАЛА БЫ РАНЬШЕ СДЕЛАЛА БЫ БОЛЬШЕ! Вечером готовлю, а утром беру на дачу или на пикник!
Предпросмотр
7:43
Луковые колечки в кляре
Предпросмотр
4:33
НАГРАДИТЬ ТОГО КТО ПРИДУМАЛ ТАК ГОТОВИТЬ РЫБУ! ПРОСТО И ВКУСНО НЕВЕРОЯТНО. Так готовили Царям
Предпросмотр
2:20
Стоит только ПОПРОБОВАТЬ, оторваться НЕВОЗМОЖНО! Так красную РЫБУ вы еще не ГОТОВИЛИ!
Предпросмотр
12:19
Сразу 5 Вкуснейших блюд за 5 минут. И на праздник, и после праздника. ТОП рецептов года.
Предпросмотр
3:48
ДРАНИКИ из картошки. Правильные, Белорусские без муки и яиц. Более чем ВКУСНО! Potato fritters.
Предпросмотр
16:14
Хрустящие крылья по-китайски.
Предпросмотр
3:57
Бомбическая Вкуснятина 4 СТАКАНА. Дети просят Ещё и ещё. Все в Восторге от результата
Предпросмотр
2:03
Заливаю свиную Грудинку РАССОЛОМ и тушу на медленном огне. Вкусно — ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Предпросмотр
10:56
Баранина в углях с картошечкой
Предпросмотр
