ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА Деревенская из свинины. Лучший рецепт. Homemade Sausage - онлайн видео на Повар.ТВ
КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ Деревенская. Очень вкусная, ароматная. Нет слов описать необыкновенный вкус этой замечательной колбасы в румяной и хрустящей оболочке! Идеальный состав специй придают ей особенный вкус и аромат! . НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕЁ ПРИГОТОВИТЬ! Приятного аппетита!
4 кг мяса свинины средней жирности
1 кг жирного мяса свинины
4ст.л соль (60г)
2 ст.л лук гранулированнай
1 ст.л горчица в зернах
1 ч.л соль нитритная 6,25% (5г) Если Вы используете нитритную соль 0,5 - 0,6% то нужно полностью заменить соль на нитритную
6-8 зубчиков чеснока
1 ст.л кориндр молотый
1 ч.л перец черный молотый
1 ч.л корень сельдерея молотый
500мл вода ледяная
100 мл. коньяк
8 метров оболочка натуральная свиная
50 гр масло сливочное
варить( томить) 45 мин. без кипячения
запекать 30 мин. 200C или 400 F
Запекать колбасу с нитритной солью при высокой температуре не рекомендую для частого использования.
Вас может заинтересовать это видео:
5:52
Перемешайте Кефир с Картошкой ❗ НОВЫЙ ЯПОНСКИЙ ТРЮК ЗАХВАТЫВАЕТ МИР! РАЙСКАЯ ВКУСНОТА С КАРТОШКОЙ!
Предпросмотр
6:33
Взбивайте МОЛОКО с ИЗЮМОМ. НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ
Предпросмотр
7:04
Как сварить куриный бульон. Основа для наваристого куриного супа. Вкусный куриный бульон. Иван Кас
Предпросмотр
4:33
Баклажаны на зиму БЕЗ ЗАМОРОЗКИ. Для салатов, запеканок и супов + острый перец на зиму.
Предпросмотр
3:49
ИХ нужно готовить на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Вкусный рецепт ФАРШИРОВАННЫХ ПЕРЦЕВ — Вкусно Сытно и Недорого
Предпросмотр
5:33
Я делаю ТОЛЬКО ТАК! ЭТО самое ВКУСНОЕ ПЮРЕ из тыквы + БОНУС вкусный десерт с тыквой
Предпросмотр
3:24
Потрясающий десерт из ТЫКВЫ и Яблок! Вкуснейший! На Завтрак и Ужин. Здоровая и дешёвая еда!
Предпросмотр
7:34
ИСПАНСКИЙ СУП САЛЬМОРЕХО | ПроСто кухня |
Предпросмотр
