Шикарная КАПУСТА пекинская! Этот рецепт покорил меня простотой и вкусом! - онлайн видео на Повар.ТВ

Некоторые нюансы (в дополнение после проверки рецепта):

1. Выбирайте кочаны небольшого диаметра (до 10 см), самые плотные и длинные, тогда выход будет больше.

2. В кляр добавьте щепотку крахмала для лучшей связки и сочности.

3. Для равномерной просолености обеих сторон насыпьте небольшую щепотку соли прямо на сковороду в масло, а в кляр - меньше.

4. Отваливающиеся при резке кусочки капусты не выбрасывайте, а пожарьте отдельно в конце.

5. Можно распараллелить процесс, если взять большую сковородку - пожарили первую сторону с кляром, отрезали стейк, положили его на обжарку другой стороной. В это же время жарите следующий торец в кляре. И т. д. Три куска здесь свободно влезают.

6. В сметану можно добавить тертый или давленый чеснок, свеженарезанные перья лука и т. д., и т. п.

После новогоднего стола, то, что надо. И лёгкое блюдо и вкусное 😘

лежали 2 пекинки, не знали, что с них сделать. попался ваш рецепт. минимум продуктов и как классно вышло!! )) интересное, вкусное и лёгкое блюдо. Спасибо Вам огромное)) очень понравилось!! )

Только что попробовали приготовить по вашему рецепту. Действительно очень вкусно и быстро. Большое спасибо! :)

Обожаю Кристинку- какая умничка!

Идея понравилась, осталось приготовить. Благодарю!!! 💚💙💜

Вещь!!!! 🙂 Ещё бы чесночка в сметану добавить - вообще отпад! 🔥

Кристиночка, только что делаю также, ну, так вкусно! Только муку беру кукурузную и добавляю сущ. чеснока, паприки подкопченой, остр персика, ну, кому что нравится, спасибо Вам,

Очень необычно и оригинально!!! Спасибо! Обязательно приготовлю. Я тоже люблю капусту в любом приготовлении.

Просто супер!!! И без всяких заморочек. Спасибо.

Большое спасибо, за такую вкусняшку🤗💐

Я тоже люблю капусту😁. Сейчас я квк раз иду в магазин и куплю пекинскую капусту и приправы. Сделаю обязательно! Огромное спасибо за классный рецепт!!! 👍👍👍💖💖💖🌺🌺🌺 Уже на готовое блюдо смотреть так вкусно, а что там говорить про то, чтобы его съесть! Однозначно это будет ещё вкуснее!!! 😁😁😄😄😄

Супер! Очень понравилось блюдо!

Спасибо Кристина, очень понравился рецепт, попробую!

ну и затейница! ) не перестаю удивляться оригинальности Ваших рецептов!

Спасибо за оригинальный рецепт. Пошла готовить!

Обязательно приготовлю, уверена, что это вкусно. Спасибо!

Какая же умничка, все рецепты супер, спасибо!!!

Спасибо, я любитель капусты, интересный рецепт, попробую завтра приготовить!