РУБРИКИ
Повар ТВ

Фалафель из нута в лаваше — рецепт в домашних условиях - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня
Фалафель — это невероятно популярный по всему миру восточный фаст-фуд. Главной изюминкой этого блюда является котлета из нута. Собственно, львиная доля приготовления фалафеля заключается в приготовлении этой самой котлеты.

Каждый вегетарианец должен знать, как готовить фалафель в домашних условиях, так как это, наверное, самое яркое блюдо вегетарианства.

Чтобы сделать фалафель дома вам понадобятся следующие ингредиенты:

● Морковь - 1 шт.;

● Лук репчатый - 1 шт.;

● Лук сладкий - 1 шт.;

● Петрушка - 1 пучок;

● Нут - 150 г;

● Мука - 2 ст. л.;

● Кориандр - 5 г;

● Соль - по вкусу;

● Масло растительное - 100 мл.;

● Огурец - 1 шт.;

● Помидор - 1 шт.;

● Салат Ромэн - 1 пучок;

● Лаваш тонкий

● Паста "Тахини"

● Вода очищенная - 100 мл.

Чтобы приготовить фалафель в лаваше, вам понадобятся следующие инструменты: нож, сковорода, разделочная доска и набор мисок.

Рецепт приготовления фалафеля с пошаговыми фотографиями на нашем сайте

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Кирилл С
Кирилл С

Класс, обязательно попробую приготовить!

Елена Перова
Елена Перова

Обожаю такие котлетки!

Игорь Лютый
Игорь Лютый

Здоровский рецепт. Спасибо, не знал о нём!

Елена Шецкая
Елена Шецкая

Ух-ты! Как раз сейчас пост и это очень актуально, спасибо вам большое!

Igor Nova
Igor Nova

Всё понятно. Спасибо за рецепт.

Alexandra Ten
Alexandra Ten

Я делаю без воды и без муки. Лишь немного обваливаю в панировке

Татьяна Миян
Татьяна Миян

Полезная была бы без жарки.

Милашка
Милашка

Их вообще без добавления муки обжариваем они такие нежные а так как так жёсткие

VANLIFE АЛЕКСАНДР
VANLIFE АЛЕКСАНДР

я может ошибаюсь, но замачивают обычно на ночь и потом варят 1. 5 часа ??? а потом уже обжаривать???

Zagger
Zagger

Что за музыка играет начиная с 5:10 минуты? Заранее спасибо.

Shades of Green
Shades of Green

А я что то вообще не люблю фалафель

Милашка
Милашка

Лучше на питта на лаваше ни делают

Ирина Акимова
Ирина Акимова

Не обижайтесь - но ерунда у вас какая-то, а не фалафель - начиная от состава, заканчивая формой(

С. Р.
С. Р.

https://youtu. be/HaDd6P9Y8gw тут настоящий фалафель

Tender Prey
Tender Prey

Извините, Вы хоть раз кушали нормальный фалафель? Или, хотя бы, видели, как он выглядит? Почему нутовые котлеты похожи на наггетсы, и, уж простите, зачем там морковь? Где кинза (зеленая, а не этот Ваш порошок) и зира? Нааахрена столько муки, еще и обваливать в ней, ну даете... Начинка весьма странная для фалафеля, но там уже кому как нравится... В общем, от наблюдения приготовления Вами котлет - сердце надрывается, ей-богу.

И с ножом у Вас явно какие-то проблемы - выглядит, как будто держите впервые.

Извините.

В остальном все хорошо, да и вы ничего. Удачи.

Alexandr Zhyukov
Alexandr Zhyukov

кто от Ларина лайк

Написать комментарий