Тыквенный пирог — рецепт в духовке быстро и просто - онлайн видео на Повар.ТВ

В сезон тыквы у кулинаров выбор очень велик... Но именно этот пирог из тыквы должен попробовать каждый. Невероятно нежный сливочный вкус, которым обладает этот пирог, запомнится вам на весь год и вы снова и снова будете желать приготовить пирог из тыквы по нашему вкусному рецепту.

0:26 - приготовление теста для пирога

1:41 - приготовление тыквенной начинки

Для приготовления этого простого тыквенного пирога вам понадобятся такие ингредиенты:

● Мука - 370 г;

● Соль - 5 г;

● Сахар - 1 ч. л.;

● Масло сливочное - 180 г;

● Яйцо куриное - 1 шт.;

● Вода (ледяная) - 2-3 ст. л.;

● Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

● Тыква (сырая) - 450-500 г (тыквенное пюре (готовое) - 350-370 г);

● Сливки 30% - 175 г;

● Сахар коричневый - 50 г;

● Сахар - 30 г;

● Яйца куриные - 1 шт.;

● Желток - 1 шт.;

● Корица - 1 щепотка;

● Мускатный орех - 1 щепотка;

● Гвоздика - 1 щепотка;

● Кардамон - 1 щепотка;

● Перец душистый - 1 щепотка;

● Ваниль - 1 щепотка;

● Соль - 1 щепотка;

● Цедра лимона - 1 щепотка.

Чтобы сделать тыквенный тарт, вам понадобятся такие кухонные принадлежности: погружной блендер, форма для выпекания, духовка, венчик.

Подробный пошаговый рецепт тыквенного пирога с фотографиями вы сможете посмотреть на нашем сайте