Жульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовке - онлайн видео на Повар.ТВ
Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Но в наше время это название прижилось к конкретному блюду — запечённым нарезанным овощам или морепродуктам в порционной посуде под сырной корочкой.
В этом видео мы покажем, как приготовить жульен с грибами по классическому рецепту под соусом Бешамель.
Сам рецепт соуса бешамель вы можете увидеть в нашем видео
Чтобы сделать грибной жульен, нам понадобятся следующие ингредиенты:
● Грибы шампиньоны - 300 г;
● Лук репчатый - 1 шт.;
● Сыр твердый - 100 г;
● Соус Бешамель - 200 мл;
● Соль и перец - по вкусу.
Также, чтобы сделать классический жульен с грибами необходимо иметь кокотницы, сковороду, нож.
Смотрите подробный пошаговый рецепт с фото классического жульена с грибами на нашем сайте
Вас может заинтересовать это видео:
11:53
Пять САЛАТОВ, достойные НОВОГОДНЕГО СТОЛА.
Предпросмотр
6:03
Буду готовить на ПАСХУ и не только! ТАЙНА вкусных пряников! Лучший рецепт! ПРЯНИКИ на жженом сахаре!
Предпросмотр
2:25
Сочные, сочнее не бывает, куриные отбивные! Вкус… не передать словами! Маринад всегда только так!
Предпросмотр
3:49
Завтрак для ленивых за 5 минут! Вкусный и быстрый завтрак на скорую руку. Рецепт завтрака. Вкуснотища
Предпросмотр
6:34
ТАК ВКУСНО!!! ПОМИДОРЫ — 3 РЕЦЕПТА, которые нужно приготовить летом!! Салат и закуска!
Предпросмотр
12:44
ХЛЕБ ГАРМОШКА-новый тренд на YouTube. Невероятно вкусный хлеб! Вкуснее любых сладких булочек!!!
Предпросмотр
8:12
Печеночный Паштет По-праздничному
Предпросмотр
2:43
1 ЛУК и 10 минут. Вкуснятина на столе За копейки! Никто не верит что я готовлю их так просто
Предпросмотр
3:41
Оладьи как ПУХ! На скорую руку
Предпросмотр
13:32
Домашняя Колбаса СЕРВЕЛАТ. Легко и Просто. Мастер- класс. В Магазине Не Купишь! Homemade Servelat.
Предпросмотр
Обожаю это блюдо!