Со вкусом детства!!! Плюшка с сахаром «Московская» из дрожжевого теста - онлайн видео на Повар.ТВ

Плюшки... Это слово знакомо нам ещё с самого детского садика. Ведь вкусная сахарная булочка на полдник — это одно из самых позитивных воспоминаний детства.

В этом видео мы покажем, как приготовить вкусную плюшку с сахаром из дрожжевого теста. Детально рассмотрим все моменты и тонкости приготовления этой выпечки, а также покажем, как правильно формировать плюшку, чтобы она имела красивую форму в виде сердца.

Тайминги:

0:22 - приготовление опары;

0:55 - делаем тесто;

2:04 - формируем плюшки.

Чтобы испечь сахарную плюшку из дрожжевого теста, нам понадобятся такие ингредиенты:

Для опары:

● Молоко - 250 мл;

● Дрожжи сухие - 8 г;

● Сахар - 2 ст. л.

Для теста:

● Масло сливочное - 40 г;

● Масло подсолнечное - 40 мл;

● Сахар - 3 ст. л.;

● Сахар ванильный - 10 г;

● Соль - 1 щепотка;

● Мука - 450 г.

Для обсыпки:

● Сахар - 100 г;

● Масло сливочное - 50 г;

● Яйцо - 1 шт.

Из данного количества теста получится 5 больших плюшек!

Подробный пошаговый рецепт приготовления сахарных плюшек с фото смотрите на нашем сайте