Шоколадно- Апельсиновый торт ДЛЯ ЛЮБИМЫХ . Сhocolate and Orange Cake - онлайн видео на Повар.ТВ
Шоколадно- Апельсиновый торт ДЛЯ ЛЮБИМЫХ . Сhocolate and Orange Cake. Рецепт от Евгении Фурасевой.
Идеальное сочетание шоколадного бисквита и апельсинового мусса. Не сильно сладкий, ароматный, мягкий, не сухой, с нежным апельсиновым муссом. Готовьте на здоровье!
бисквит:
5 яиц + щепотка соли
200 гр. сахар
200 гр. сметана
160 гр мука +3 ст.л какао + 2 ч.л разрыхлитель
выпекать 40 мин. 180C или 360F
форма 24 см.
апельсиновый мусс:
150 мл апельсиновый сок
30 гр. сливочное масло
2 яйца
75 гр сахар
14 гр. желатин + 50 мл. сока апельсинового
200 мл сливки для взбивания
цедра одного апельсина
шоколадный ганаш:
100 гр шоколада ( черный или молочный) + 100 мл
сливки для взбивания.
для пропитки 60 мл воды + 1 ст.л сахар + ликер.
Вас может заинтересовать это видео:
25:47
Тефтели, польский борщ, кофейные тосты, шарлотка со сливами, мясной хлеб // ПроСто кухня | Выпуск 192
Предпросмотр
4:25
Съедят за минуту! Они такие вкусные, что семья просит готовить их почти каждый день! Рецепт капусты.
Предпросмотр
2:12
Вам понравится этот Рецепт ЛАЗАНЬИ из Лаваша! ПРОСТО, по-домашнему, без соуса Бешамель
Предпросмотр
6:36
Всего полстакана сгущенки в тесто. Булочки пушистые,воздушные, на сгущенном молоке.
Предпросмотр
5:00
ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ! Узбекские Лепешки в духовке как из тандыра! Такого вы еще не видели!
Предпросмотр
27:11
Картофельная БОМБА (в гостях Кузьма)
Предпросмотр
Да, этот торт в не конкуренции. Сочитание апельсина, шоколада и взбитых сливок- это бомба. Спасибо за урок- ни чего лишнего, ни какой суеты-всё чётко и понятно. На Новогодний стол приготовлю именно этот торт. Желаю победы в кункурсе.