Даже тёща спасибо сказала! Вкуснейшие вареники с картошкой, которые покорят всю семью! - онлайн видео на Повар.ТВ

Вареники — это традиционное блюдо украинской кухни, которое имеет огромную популярность по всему миру. В этом видео мы дадим базовые знания о приготовлении вареников с картошкой в домашних условиях. Но следует знать, что и тесто, и начинку, и даже способ лепки можно изменить, ведь блюдо является очень универсальным.

Кстати, одним из главных преимуществ вареников является возможность сохранять их на очень долгое время в морозилке. Да, вы просто можете налепить вареников, положить их в морозилку и доставать по надобности.

Итак, чтобы приготовить вкусные вареники с картошкой дома вам понадобятся ингредиенты:

Для теста:

● Мука - 350 г;

● Масло растительное - 2 ст. л.;

● Вода (80°C) - 200 мл;

● Соль - 1/2 ч. л.

Для начинки:

● Картофель - 800 г;

● Соль - 2 щепотки;

● Перец - 2 щепотки;

● Масло сливочное - 70 г;

● Лук - 2 шт.

0:18 - готовим тесто для вареников;

1:14 - приготовление начинки.

Смотрите подробный пошаговый рецепт с фото вареников с картофелем на нашем сайте