Как я готовлю мясо. Смотрите, всё очень просто — Бефстроганов из говядины! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Бефстроганов из говядины или просто говядина по-строгановски — это блюдо, которое не требует от вас больших навыков кулинара, хоть и на первый взгляд рецепт кажется сложным. Всё, что нужно делать — это просто следовать нашим инструкциям и у вас точно всё получится!

0:51 - жарка мяса;

1:38 - приготовление соуса.

Чтобы сделать бефстроганов из говядины, вам понадобятся:

● Говяжья лопатка - 1 кг;

● Лук - 2 шт.;

● Масло сливочное - 30 г.

Для соуса необходимы:

● Сливки 20% - 100 мл;

● Сметана - 100 г;

● Крахмал - 1 ст. л.;

● Мускатный орех - 1 щепотка;

● Томатная паста - 70 г.