Невероятно вкусно! Секрет простого приготовления — Картофельные зразы с фаршем! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Картофельные зразы — это очень сытное и вкусное блюдо. Оно популярно в Беларуси, Украине, Польше и других странах Восточной Европы. Готовить зразы с фаршем хоть и немного хлопотно, но ведь это полноценное блюдо — одновременно и гарнир, и мясо. Всё, что нужно сделать помимо зраз — налить стакан томатного сока или приготовить простенький салат и ужин готов!

Хотим обратить внимание на то, что картофель для зраз нужно брать тот, который хорошо разваривается, а муки в картофельное тесто добавлять столько, чтобы оно было липким.

Итак, чтобы приготовить картофельные зразы с фаршем в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

● Картофель - 800 г;

● Лавровый лист - 2 шт.;

● Соль и перец - по вкусу;

● Морковь - 1 шт.;

● Лук - 1 шт.;

● Фарш свиной - 350 г;

● Яйцо - 1 шт.;

● Мука - 2-3 ст. л.;

● Сухари панировочные - 6 ст. л.

3:17 - Чесночный соус для зраз:

● Сметана - 150 г;