Как я готовлю курицу… Смотрите, всё очень просто!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Часто праздничные столы не обходятся без запечённой птицы. Это может быть курица, утка, гусь... В данном видео мы хотим показать вам, как запечь праздничную курицу в духовке. В качестве маринада мы будем использовать горчичный соус. Он размягчит мясо и сделает его вкус более пикантным. Кстати, рекомендуем оставить замаринованную тушку в холодильнике на 12 часов, чтобы мясо максимально промариновалось, и размягчилось.

Чтобы запечь праздничную курицу в духовке нам понадобятся ингредиенты:

● Курица - 2 кг;

● Майонез - 100 г;

● Горчица - 4 ст. л.;

● Чеснок - 5 зубцов;

● Карри - 1/2 ч. л.;

● Кориандр - 1 ч. л.;

● Паприка - 1/2 ч. л.;

● Соль - 1 ч. л.