Самый вкусный домашний рецепт!!! Пирожки с картошкой жареные на сковороде! - онлайн видео на Повар.ТВ

Многие, говоря о студенческих годах, вспоминают горячие и очень вкусные пирожки, которыми лакомились на переменах. Рецепт именно таких пирожков мы покажем в этом видео! Воздушные, с хрустящей корочкой и невероятно вкусные, они будут сметены со стола за считанные минуты, потому рекомендуем готовить сразу двойную порцию.

Чтобы приготовить жареные пирожки с картошкой вам понадобятся ингредиенты:

Для опары:

● Вода - 1/4 стакана;

● Дрожжи свежие - 25 г;

● Сахар - 1 ч. л.;

● Мука - 1 ст. л.

Для теста:

● Кефир - 250 мл;

● Масло подсолнечное - 60 мл;

● Яйца - 2 шт.;

● Соль - 2 ч. л.;

● Мука - 5-6 ст.

Для начинки:

● Картофель - 800 г;

● Лук - 1 шт.;

● Масло подсолнечное - 3 ст. л.;

● Соль и перец - по вкусу.

И еще понадобится около 100 мл масла для жарки пирожков.

Содержание видео:

0:19 - приготовление опары;

0:46 - готовим начинку для пирожков;

1:37 - тесто;

2:31 - формируем и жарим пирожки.

Подробный рецепт пирожков с картошкой на сковороде с пошаговыми фотографиям смотрите на нашем сайте