Блины на кефире — самый вкусный и ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Скоро Масленица, потому мы решили опубликовать очень интересный рецепт блинов на кефире. Как и все блинчики, готовятся они очень быстро и просто. Получаются не настолько тонкими, как на молоке, но и не очень толстые. По вкусу они немного сладковатые. Такие блины можно назвать десертными, так как лучше всего они сочетаются с вареньем, сгущёнкой и другой сладкой начинкой.

По представленному рецепту получается 10 блинов на сковороде диаметром 28 см.

Итак, для приготовления теста для блинов на кефире, понадобятся следующие ингредиенты:

● Яйца - 3 шт.;

● Соль - 1/2 ч. л.;

● Сода - 1/2 ч. л.;

● Сахар - 1 ст. л.;

● Масло подсолнечное - 2 ст. л.;

● Мука - 1 ст.;

● Кефир - 500 мл.

Советы!

● При замесе теста муку и кефир добавляйте частями и хорошо перемешивайте, чтобы в тесте не было комочков.

● Для смазывания сковороды лучше всего использовать сало.