Квашеная капуста в банке по бабушкиному рецепту — сочная, хрустящая и очень вкусная закуска - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Сегодня мы покажем, как приготовить сочную квашеную капусту в банке по бабушкиному рецепту, который проверен временем! Также расскажем, как выбрать правильную капусту и как хранить готовую квашеную капусту всю зиму в стерилизованных банках.

Зимой такая капуста всегда будет отличным дополнением к любому блюду, также она может стать начинкой для пирогов или запеканок!

Итак, чтобы приготовить квашеную капусту, подготовьте большую ёмкость (это может быть кастрюля или тазик) и 3-х литровую банку с крышкой, а также деревянную толкушку для картошки.

Пропорции сахара и соли: на 1 кг капусты берём 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара.

Ингредиенты:

● Капуста белокочанная — 3,5-4 кг;

● Морковь — 1 шт.;

● Соль — 3-4 ст. л.;

● Сахар — 3-4 ч. л.

Из этого количества продуктов получается приблизительно трёхлитровая банка квашеной капусты.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

лаваш как в магазине несладкие маффины с тунцом баранья нога на гриле пирог в мультиварке рецепты рулетики с н гарнир на праздничный стол перамач вкусная еда с хадиджей курзе скорлупа лепешки с кабачком сырные шарики на праздничный стол как приготовить повидло из абрикосов готовим омлет опарный замес хлеба печеные бананы в духовке наталия машика салат из моркови как приготовить пирог с карамельными мясные конфетки ханум хоним готовить тефтели