Квашеная капуста в банке по бабушкиному рецепту — сочная, хрустящая и очень вкусная закуска - онлайн видео на Повар.ТВ
Сегодня мы покажем, как приготовить сочную квашеную капусту в банке по бабушкиному рецепту, который проверен временем! Также расскажем, как выбрать правильную капусту и как хранить готовую квашеную капусту всю зиму в стерилизованных банках.
Зимой такая капуста всегда будет отличным дополнением к любому блюду, также она может стать начинкой для пирогов или запеканок!
Итак, чтобы приготовить квашеную капусту, подготовьте большую ёмкость (это может быть кастрюля или тазик) и 3-х литровую банку с крышкой, а также деревянную толкушку для картошки.
Пропорции сахара и соли: на 1 кг капусты берём 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара.
Ингредиенты:
● Капуста белокочанная — 3,5-4 кг;
● Морковь — 1 шт.;
● Соль — 3-4 ст. л.;
● Сахар — 3-4 ч. л.
Из этого количества продуктов получается приблизительно трёхлитровая банка квашеной капусты.
Вас может заинтересовать это видео:
3:12
Готовлю уже много лет вместо пирожков для перекуса! Я их просто обожаю. ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО!
Предпросмотр
10:55
Простая Закуска из Помидоров
Предпросмотр
2:16
Скумбрия в духовке — Готовлю так любую рыбу, очень вкусно и просто! Но скумбрия особенно вкусная!
Предпросмотр
5:01
Манты на заварном тесте. красиво и вкуно!
Предпросмотр
2:20
Без ЖАРКИ и без МУКИ! Вот как я ГОТОВЛЮ КАБАЧКИ все ЛЕТО! Все в ШОКЕ от такой ВКУСНОТЫ!
Предпросмотр
2:58
И на стол ПОСТАВИТЬ не СТЫДНО и ВЫБРОСИТЬ не ЖАЛКО I Вместо ОБЕДА или УЖИНА для всей семьи! Рецепт!
Предпросмотр
7:11
Они такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день! Рецепт моей бабушки!
Предпросмотр
1:33
Съедят за минуту! Не успеваю готовить добавку! Очень вкусный и простой салат из свеклы!
Предпросмотр
То чувство, когда по рецепту Вашей бабули, я готовлю капусту для своей бабули:)