НЕОЖИДАННО понравилось даже ДЕТЯМ! Постный пирог «Рассольник» - онлайн видео на Повар.ТВ

Рассольник — один их самых популярных и многими любимый суп! Мы же хотим показать оригинальный постный пирог Рассольник с рисом, грибами и солёными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова.

Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог — просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щёки!

Уже хотите приготовить этот постный пирог? Тогда вам понадобятся ингредиенты:

Для теста:

● Мука - 400 г;

● Дрожжи сухие - 6 г;

● Соль - 1 ч. л.;

● Масло подсолнечное - 2 ст. л.;

● Вода - 260 мл.

Для начинки:

● Рис - 100 г;

● Вода - 200 мл;

● Лук - 200 г;

● Шампиньоны - 300 г;

● Огурцы маринованные - 200 г;

● Паприка - 1 ч. л.;

● Перец - 1/2 ч. л.;

● Соль - 1 ч. л.

Мы использовали керамическую форму диаметром 26 см.

Выпекать постный пирог в духовке 40 минут при температуре 200°C.

Хотите этот рецепт с пошаговыми фото?