ПРОЩЕ рецепта НЕ БЫВАЕТ!!! Всего 2 часа в ХОЛОДИЛЬНИКЕ и ваш КУЛИЧ вкуснее всех! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Этот рецепт кулича из холодильника по-настоящему самый простой! Невероятно, но классическое дрожжевое тесто можно готовить быстро и получить отличный результат. Куличи получаются нежные, пористые, умеренно плотные и очень ароматные! Вы всего за 2 часа сможете приготовить эти пасхи, и мы уверены, что они займут почётное место на праздничном столе!

Уже хотите попробовать приготовить такой простой кулич? Тогда возьмите такие ингредиенты:

Опара:

● Сахар - 2 ст. л.;

● Дрожжи свежие - 20 г;

● Молоко - 50 мл.

Тесто:

● Мука - 500 г;

● Масло сливочное - 150 г;

● Сахар ванильный - 10 г;

● Яйца - 5 шт.;

● Соль - 1 щепотка;

● Сахар - 1 ст. (200 г);

● Молоко - 150 мл.

Начинка:

● Цукаты - 150 г (или любые другие сухофрукты);

● Цедра лимона - 1 ст. л.

Глазурь:

● Белок - 1 шт.;

● Сахарная пудра - 200 г.

Из этого количества ингредиентов получается 5 куличей диаметром 10 см и высотой 10-12 см.

Пошаговое приготовление:

1. Для опары смешайте сахар, дрожжи и молоко, и начинайте заниматься тестом.

2. Для теста возьмите 5 яиц, взбейте их со щепоткой соли.

3. В большую миску просейте 500 г муки, добавьте сахар, ванильный сахар, молоко, растопленное сливочное масло, взбитые яйца и подошедшую опару. Всё перемешайте миксером около 10 минут.

4. Тесто для куличей накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 1 час.

5. В настоявшееся тесто добавьте цукаты или изюм, цедру 1 лимона и раскладывайте по формам.

6. Выпекать куличи нужно 35 минут при температуре 180°C.

7. Украшайте на своё усмотрение.

Этот рецепт простого кулича вы можете найти на нашем сайте