Попробовали ЖАРИТЬ РЕДИСКУ: живые отзывы дегустаторов! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Вы когда-то пробовали жареную редиску? Мы точно не пробовали и потому решились на этот кулинарный эксперимент. Перебрав несколько рецептов и вдоволь начитавшись отзывов мы сделали это! Что же о ней сказать... Это действительно интересный вариант гарнира, особенно когда всё остальное надоело. Кому-то из нас она напомнила кабачок, кому-то грибы. Одно ясно - она имеет довольно нестандартный вкус, совсем не похожий на свежий редис.

Итак, чтобы пожарить редиску вам понадобится:

● Чеснок - 4 зубчика

● Розмарин - 1 веточка

● Лук зелёный - 1 пучок

● Редиска - 400 г

● Соль - 1 ч.л.

● Итальянские травы - 1/2 ч.л.

● Кунжут - 20 г

Пошаговое приготовление:

1. На разогретой сковороде немного обжарить нарезанный чеснок с розмарином.

2. Добавить пол пучка лука и редис, обжарить 10 минут.

3. Добавить соль, травы, оставшийся лук и кунжут, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.