Без жарки и духовки! Отбив курицу скалкой, спустя сутки, вы сразите всех за столом! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются довольно сухие и, скажем так, обычные. Мы же предлагаем рецепт из окорочков! В этом случае вы получите сочнейшее блюдо, которое можно есть, как сразу, так и спустя день. Именно на следующий день, когда жир кристаллизуется, рулетик можно резать как колбасу и делать из него бутерброды.

Для приготовления таких куриных рулетов возьмите:

● Куриные окорочка - 4 шт.

● Лук - 1 шт.

● Имбирь - 30 г

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Соевый соус - 80 мл

Пошаговое приготовление:

1. У куриный окорочков вырежете кость и отбейте мясо скалкой, особенно в толстых местах.

2. Поместите его в миску и добавьте лук, имбирь, соль, перец и соевый соус. Хорошо перемешайте.

3. Маринуйте курицу не менее часа.

4. На стол выложите фольгу, на неё – кусок мяса, шкурой вниз. Сверните рулет и скрутите концы фольги, чтобы не вытекал жир.