Чем накормить ребёнка после школы — осенью они особенно полезные! - онлайн видео на Повар.ТВ
Когда наступает осень, то приходит пора готовить множество разнообразных блюд из тыквы. Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт - самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто не заморочливое, а для начинки нужно просто все перемешать. Хотим обратить внимание на зиру. Это очень специфическая добавка и если вы её ни разу не пробовали, то лучше не экспериментировать, но если вы её любите - обязательно добавляйте.
Для теста возьмите:
● Мука - 400 г
● Кефир - 200 мл
● Сода - 1/2 ч.л.
● Сметана - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Растительное масло - 50 мл
Для начинки:
● Тыква - 450 г
● Фарш - 300 г
● Лук - 1 шт.
● Кинза - 1/2 пучка
● Острый перец - 1/3 шт.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Сахар - 1 ч.л.
● Зира - щепотка (только, если вы её любите)
Пошаговое приготовление:
1. Тесто готовится очень просто, нужно только смешать все ингредиенты и вымесить.
2. Для начинки тыкву порежьте очень мелко, все остальные ингредиенты измельчите и смешайте.
3. Тесто разделите на 10 частей и сформируйте кругляшки. Выложите начинку и придайте любимую форму. Мы решили сделать самсу.
4. Смажьте яйцом и запекайте 30-35 минут при температуре 180°C
Вас может заинтересовать это видео:
3:05
Такую вкуснятину из ФАРША нужно СРОЧНО ГОТОВИТЬ! Хоть на ПРАЗДНИК, хоть на КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Предпросмотр
13:27
Вот, как нужно готовить печень! ПОСЛЕ ЭТИХ РЕЦЕПТОВ ВЫ ТОЧНО ЕЕ ПОЛЮБИТЕ! Вкусно Просто и Доступно!
Предпросмотр
4:00
Вы сейчас побежите за СЛИВАМИ! Фантастический десерт за 15 минут! СОХРАНЯЙТЕ скорее РЕЦЕПТ!
Предпросмотр
2:08
Знакомая из Германии НАУЧИЛА! Салат от которого НЕ ОТОРВАТЬСЯ! Вкусно, просто и очень сытно!
Предпросмотр
3:10
Лучшее блюдо из КАПУСТЫ! Дааавно подсела на него! Могу есть каждый день!/ Cooking cabbage
Предпросмотр
4:34
Домашний хлеб НА СКОВОРОДЕ: такой не купить в магазине и в духовке не испечь. НЕ КРОШИТСЯ!
Предпросмотр
6:14
ТАК ПИРОЖКИ ГОТОВИТ ТОЛЬКО МОЯ СВЕКРОВ! ВКУСНЕЕ ВСЯКИХ ЧЕБУРИКОВ! КЕФИРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ НА СКОВОРОДЕ
Предпросмотр
Очень нравится подача материала-весь набор продуктов пишется, сняты красивые руки, неспеша и понятно готовится блюдо. Приятная музыка. Всё достойно без самолюбования и назидательного тона. Спасибо за интересный рецепт.