Чем накормить ребёнка после школы — осенью они особенно полезные! - онлайн видео на Повар.ТВ
Когда наступает осень, то приходит пора готовить множество разнообразных блюд из тыквы. Сегодня мы хотим предложить вам сезонный рецепт - самса с тыквой и фаршем. Готовится она довольно просто, так как тесто не заморочливое, а для начинки нужно просто все перемешать. Хотим обратить внимание на зиру. Это очень специфическая добавка и если вы её ни разу не пробовали, то лучше не экспериментировать, но если вы её любите - обязательно добавляйте.
Для теста возьмите:
● Мука - 400 г
● Кефир - 200 мл
● Сода - 1/2 ч.л.
● Сметана - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Растительное масло - 50 мл
Для начинки:
● Тыква - 450 г
● Фарш - 300 г
● Лук - 1 шт.
● Кинза - 1/2 пучка
● Острый перец - 1/3 шт.
● Растительное масло - 2 ст.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Сахар - 1 ч.л.
● Зира - щепотка (только, если вы её любите)
Пошаговое приготовление:
1. Тесто готовится очень просто, нужно только смешать все ингредиенты и вымесить.
2. Для начинки тыкву порежьте очень мелко, все остальные ингредиенты измельчите и смешайте.
3. Тесто разделите на 10 частей и сформируйте кругляшки. Выложите начинку и придайте любимую форму. Мы решили сделать самсу.
4. Смажьте яйцом и запекайте 30-35 минут при температуре 180°C
Вас может заинтересовать это видео:
4:33
Очень вкусные КУЛИЧИ- ВОЗДУШНЫЕ ночные!!!
Предпросмотр
4:41
МУКА МАНКА И КЕФИР! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Хоть жарь хоть пеки! Минутная вкуснота из КЕФИР.
Предпросмотр
4:55
БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! За10 минут 1стакан Кефира и Целая гора вкуснятина готова! Идеально подходит на завтрак!
Предпросмотр
3:10
НОВЫЙ рецепт из КАБАЧКОВ! Теперь Вы ТОЧНО их ПОЛЮБИТЕ и будете ГОТОВИТЬ Только ТАК!
Предпросмотр
2:46
Банановый десерт (чизкейк). Вкусно? Да!
Предпросмотр
10:50
Это проще, чем кажется. Шотландские яйца
Предпросмотр
Очень нравится подача материала-весь набор продуктов пишется, сняты красивые руки, неспеша и понятно готовится блюдо. Приятная музыка. Всё достойно без самолюбования и назидательного тона. Спасибо за интересный рецепт.