Гости просят добавки! Блюдо, вызывающее восторг! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Если вы хотите порадовать себя вкусным и сытным блюдом, то вы попали по адресу! Эта галета с грибами и беконом просто находка! Довольно проста в приготовлении, очень яркий и запоминающийся вкус, потрясающий внешний вид! Что еще нужно для получения гастрономического удовольствия?

Для приготовления галеты возьмите:

● Мука - 175 г

● Масло сливочное - 75 г

● Вода - 4 ст.л.

● Лук - 1 шт.

● Грудинка (бекон) - 75 г

● Грибы шампиньоны - 250 г

● Соль и перец - по вкусу

● Сливки 70 мл

● Желток - 1 шт.

● Яйца - 3 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Для начала нужно приготовить песочное тесто. Для этого нужно руками или блендером перетереть муку с замороженным сливочным маслом.

2. Добавьте ледяную воду и вымесите тесто. Оставьте его в холодильнике на 1 час.

3. Для начинке обжарьте лук, добавьте бекон и грибы, обжарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте сливки и перемешайте.

4. Тесто разделите на 3 части и раскатайте круги. На каждый круг выложите начинку, немного отступая от краёв.

5. Заверните края галеты, смажьте желтком и выпекайте её 15 минут при температуре 180°C

6. Вбейте по одному яйцу в каждую галету и выпекайте еще 12 минут.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: