Испекли мешок пельменей! Беру горстями на работу, а ребёнок в школу! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени! В результате получится прямо "мешок" мини пирожков на один укус. Их можно брать на работу в качестве перекуса или давать детям в школу. Можно просто есть с борщом или в прикуску к ужину.

Для приготовления таких мини пирожков возьмите:

● Яйцо - 1 шт.

● Кефир - 200 мл

● Сметана - 40 г

● Растительное масло - 25 мл

● Соль - 1 ч.л.

● Сахар - 1 ч.л.

● Сода - 1/2 ч.л.

● Мука - 400 г

● Помидоры - 2 шт.

● Фарш - 350 г

● Кинза - 8 веточек

● Перец - 1/3 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Желток - 1 шт.

● Кунжут - 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Для теста смешайте яйцо, кефир, сметану, растительное масло, соль и сахар. Добавьте соду и муку, вымесите тесто.

2. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и выжмите лишний сок.

3. К помидорам добавьте фарш, кинзу, соль, перец и паприку. Замешайте.

4. Для лепки пирожков мы использовали пельменницу, вы же можете лепить из как угодно. Главное – чтобы они были маленькие, как пельмени.

5. Получившиеся пирожки выложите на противень и смажьте желтком. Посыпьте кунжутом и в духовку.

6. Запекать 30 минут при температуре 190°C

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

блины красивые салат из зеленисалат со шпинатомсвеж как приготовить гуляш из говядины быстрое печенье для детей ленивый десерт как сделать гибкие кружева блюда с пекинской капустой лучший рцеепт свинины треска под маринадом весенние торты люля кебаб на сковороде котлеты по киевски в духовке плов чечевичный пельмени домашние тесто ивлев адская кухня долма из виноградных листьев азербай салат марта как приготвоить мохито за пару минут домашний шашлык