Испекли мешок пельменей! Беру горстями на работу, а ребёнок в школу! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

А почему только варить? Мы попробовали и получилось! Мы испекли пельмени! В результате получится прямо "мешок" мини пирожков на один укус. Их можно брать на работу в качестве перекуса или давать детям в школу. Можно просто есть с борщом или в прикуску к ужину.

Для приготовления таких мини пирожков возьмите:

● Яйцо - 1 шт.

● Кефир - 200 мл

● Сметана - 40 г

● Растительное масло - 25 мл

● Соль - 1 ч.л.

● Сахар - 1 ч.л.

● Сода - 1/2 ч.л.

● Мука - 400 г

● Помидоры - 2 шт.

● Фарш - 350 г

● Кинза - 8 веточек

● Перец - 1/3 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Желток - 1 шт.

● Кунжут - 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

1. Для теста смешайте яйцо, кефир, сметану, растительное масло, соль и сахар. Добавьте соду и муку, вымесите тесто.

2. Помидоры очистите от кожицы, мелко нарежьте и выжмите лишний сок.

3. К помидорам добавьте фарш, кинзу, соль, перец и паприку. Замешайте.

4. Для лепки пирожков мы использовали пельменницу, вы же можете лепить из как угодно. Главное – чтобы они были маленькие, как пельмени.

5. Получившиеся пирожки выложите на противень и смажьте желтком. Посыпьте кунжутом и в духовку.

6. Запекать 30 минут при температуре 190°C

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

сосиски из свинины консервы из скумбрии курица с беконом в духовке каша с мясом в автоклаве соус для лазаньи шашлык из тунца на мангале рецепт сырники за 5 минут куриное филе как приготовить рецепты консервации как приготовить хе из толстолобика мало теста тыква хоккайдо минутный завтрак заварное тесто на чебуреки прозрачное варенье из яблок рецепт со шпинатом рецепт быстрой пиццы стручковая фасоль котлеты из икры пахлава ореховая звездочка