Картошка с фаршем по-новому! Ещё проще и ещё вкуснее! Нужна лишь сковорода! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

К сожалению, зимой очень маленький выбор доступных продуктов, потому самым популярным сочетанием является картошка и фарш. Многие эти продукты любят и мы - не исключение! Сегодня мы покажем вам очень вкусный рецепт полноценного ужина. Готовится он проще, чем кажется, а результат обрадует всех!

Для приготовления возьмите:

● Картошка - 1 кг

● Фарш - 200 г

● Лук - 70 г (1 шт.)

● Чеснок - 1 зубчик

● Тимьян - 1 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Яйцо - 1 шт.

● Томатная паста - 1 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Томатный сок - 500 мл

● Приправы для картошки - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Соль - 2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Картошку нарежьте на кусочки толщиной 2-3 см и надрежьте каждый кусочек вдоль, только не дорезая до конца.

2. Смешайте фарш со специями.

3. Каждый кусочек картошки нафаршируйте фаршем в тот разрез, который вы сделали ранее.

4. Сделайте кляр из яйца, томатной пасты и перца. Подготовьте муку.

5. Картошку обмакните в кляр и муку, обжарьте по 5 минут с каждой стороны.

6. Тем временем смешайте томатный сок со специями.

7. Залейте картошку соком и тушите 30-40 минут под крышкой.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ