Котлеты больше не жарю! Яркое блюдо, вкус которого вызывает восторг! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Сегодня мы хотим показать вам совершенной новый способ приготовить котлеты! Да, мороки будет немного больше, но оно стоит того. Великолепное сочетание 3-х видов мяса и зелени превратят любой ужин или обед в настоящий пир.

Для приготовления возьмите:

● Куриное филе - 350 г

● Петрушка - 150 г

● Сыр - 50 г

● Чеснок - 2 зубчика

● Соль - 1 ч.л.

● Сливки 10% - 50 мл

● Фарш свино-говяжий - 600 г

● Овсяные хлопья - 50 г

● Яйцо - 1 шт.

● Соль - 2 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

Пошаговое приготовление:

1. Сперва нужно подготовить 2 вида фарша. Начнём с куриного. Для этого измельчите в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.

2. Свино-говяжий фарш дополните овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.

3. Выложите котлетки из фарша на противень и сделайте в каждой углубление, в которое выложите куриный фарш.

4. Запекать такие котлеты нужно 35 минут при температуре 180°C