Красную икру больше не покупаю! 3 намазки на хлеб, которые хочется есть ложкой! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Все любят паштеты и намазки, но часто ленятся их делать. А зря! Мы подобрали для вас 3 очень простых рецепта, по которым паштеты получаются очень вкусными. Особое внимание хотим уделить 2-му рецепту. Это ложная красная икра. Не пожалейте продуктов и 5-ти минут своего времени, попробуйте его раз и будете готовить его постоянно!

Содержание видео:

0:13 – Паштет из говяжей печени

1:47 – Ложная красная икра из селёдки

2:47 – Паштет из куриной грудки

✅Паштет из говяжей печени

● Говяжья печень - 500 г

● Лук - 100 г (1 шт.)

● Прованские травы - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Лавровый лист - 1 шт.

● Вино красное сухое - 50 мл

● Бульон - 200 мл

● Фасоль красная - 1 банка

● Чеснок - 1 зубчик

● Сыр маскарпоне - 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Говяжью печень с луком, прованскими травами, солью, перцем, лавровым листом, красным вином и бульоном отварите 20 минут.

2. Слейте оставшуюся жидкость, добавьте чеснок, красную фасоль и пюрируйте блендером.

3. Вмешайте сыр маскарпоне и отправьте паштет в холодильник на 1 час.

✅Ложная красная икра из селёдки

● Селёдка - 250 г

● Сыр плавленный - 200 г

● Морковь варёная - 150 г

● Масло - 150 г

Пошаговое приготовление:

1. Все ингредиенты нарежьте и сложите в блендер. Пюрируйте до однородной массы.

2. Оставьте намазку в холодильнике на 1 час.

✅Паштет из куриной грудки

● Куриное филе - 400 г

● Лук - 70 г (1 шт.)

● Кипяток - 50 мл

● Уксус - 1 ч.л.

● Морковь варёная - 150 г (2 шт.)

● Приправы для курицы - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/4 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Яйца варёные - 3 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Куриное филе, морковь и яйца отварите.

2. В чашу блендера сложите филе, морковь, лук (маринованный), приправы для курицы, соль и перец. Измельчите до однородной массы.

3. Яйца натрите на мелкой тёрке и смешайте с получившейся массой.

4. Отправьте паштет в холодильник на 1 час.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

белорусские блюда рецепт печенье тающие во рту замороженные рыбные палочки как приг салат дистрофик как сделать мороженое клубничное гуляш из мяса салат из свёклы и помидор паста с курицей и сливками рецепты закусок из помидоров кабачки в банке на зиму с людмилой чеснок заготовки в зиму варено копченая колбаса вкусная тушеная картошка пицца четыре сыра заливной пирог с малиной курица на сковородке борщевка на зиму сардельки рецепты лучший рецепт слоенной выпечки