И не надо ходить в ресторан! 3 рецепта из курицы, которые превратят ваш ужин в настоящий праздник! - онлайн видео на Повар.ТВ

Наконец то мы это сделали! В этом видео вы увидите сразу 3 рецепта, как сделать любимую курочку идеальной! Рецепты проверенные и опробованные много раз.

Содержание видео:

0:00 - Начало

0:09 - Курица Тандури

2:04 - Курица в сырном соусе

3:19 - Курица на лаваше

✅Курица Тандури

● Куриный окорок - 6 шт.

● Паприка копченая - 1 ч.л.

● Перец чили - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Йогурт - 150 мл

● Соль - 1 ст.л.

● Перец - 1 ч.л.

● Кориандр - 1 ст.л.

● Имбирь сушеный - 1 ч.л.

● Куркума - 1 ч.л.

● Паприка копченая - 1 ст.л.

● Прованские травы - 1 ст.л.

● Перец чили - 1 ч.л.

● Чеснок сушеный - 1 ч.л.

● Сок половины лимона

Пошаговое приготовление:

1. С куриного окорока снимите шкуру и сделайте небольшие надрезы.

2. Обмажьте курицу смесью из паприки, соли и острого перца.

3. В миске подготовьте соус из йогурта, всех специй и сока лимона и обмажьте им курицу.

4. Запекайте курочку на решетке 25-30 минут при температуре 240°C

✅Курица в сырном соусе

● Куриные бедра - 6 шт.

● Лук - 1 шт.

● Плавленный сыр - 200 г

● Соль - по вкусу

● Перец - по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Курицу отварите до готовности, около 40 минут.

2. Форму для выстелите фольгой и выложите в нее курицу.

3. Из бульона и плавленных сырков сделайте соус, просто смешав их на огне.

4. Соусом залейте курицу и отправьте в духовку на 10-15 минут при температуре 200°C

✅Курица на лаваше

● Оливковое масло - 80 мл

● Чеснок - 4 зубчика

● Прованские травы - 1 ч.л.

● Паприка копчёная - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Куриные бёдра - 8 шт.

● Лаваш грузинский - 1 шт.

● Лук - 200 г (2 шт.)

Пошаговое приготовление:

1. Куриные бедра смешайте с оливковым маслом, чесноком, прованскими травами, солью и паприкой. Оставьте мариноваться на 30 минут.

2. В форму для запекания выложите кусочки грузинского лаваша или чиабатты, сверху курицу. Запекать 20 минут при температуре 180°C

3. Нарезать лук на полукольца и выложить сверху курицы. Запекать еще 20 минут.