Не устаю готовить! Просто фарш и картошка, но гости ели, как в последний раз! Самый простой УЖИН! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вебспун Кухня

Сегодня мы подготовили для вас свежие идеи из картошки и фарша. Блюда очень простые, но при этом очень оригинальные и вкусные!

Содержание видео:

0:00 – Начало

0:10 – Ватрушки из картошки с фаршем

2:20 – Картофельная кесадилья

✅ Ватрушки из картошки с фаршем

● Картошка - 900 г

● Масло сливочное - 60 г

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Зелень - 15 веточек

● Сыр - 50 г

● Лук - 100 г

● Фарш свино-говяжий - 350 г

● Кориандр - 1 ч.л.

● Соль - 1/2 ч.л.

● Перец - 1/3 ч.л.

● Томатный сок - 200 мл

Пошаговое приготовление:

1. Картофель отварите и сделайте пюре.

2. Смешайте с картофелем сливочное масло, соль, перец и зелень.

3. Сформируйте шарики, выложите на противень и стаканом сделайте углубления.

4. Натёртый сыр распределите в углубления.

5. Фарш обжарьте с луком, специями и томатным соком. Выложите в картофельные ватрушки.

6. Запекать 15 минут при температуре 180

✅ Картофельная кесадилья

● Фарш - 300 г

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Картошка - 500 г

● Мука - 2 ст.л.

● Прованские травы - 1 ч.л.

● Соль - 1 ч.л.

● Перец - 1/2 ч.л.

● Яйца - 2 шт.

● Кетчуп - 4 ст.л.

● Лук - 1/2 шт.

● Зелень - 1 пучок

● Сыр - 100 г

Пошаговое приготовление:

1. Обжарьте фарш с солью и перцем до готовности.

2. Картофель почистите, натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость.

3. Добавьте муку, прованские травы, соль, перец и 2 яйца. Перемешайте.

4. Картофельное тесто разделите на 2 части, выложите на сковороду и обжарьте блинчик по 5 минут с каждой стороны.

5. Блинчик смажьте кетчупом, выложите фарш, лук, зелень и сыр, сложите пополам и жарьте под крышкой до расплавления сыра.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: